“孔雀开屏”雕刻作品属于()类型。 A.整雕B.零雕整装C.浮雕D.镂空雕
《扬州画舫录》记载:“取西瓜镂刻人物、花朵、虫鱼之戏,谓之()”。 A.果蔬雕刻B.西瓜雕刻C.镂西瓜D.西瓜灯
“菊花”雕刻作品属于()类型。 A.整雕B.零雕整装C.浮雕D.镂空雕
雕刻“龙凤呈祥”一般选用()为原料。 A.冬瓜B.西瓜C.南瓜D.黄瓜
雕刻“蜻蜓”一般选用()为原料。 A.冬瓜B.西瓜C.南瓜D.黄瓜
“西瓜篮”雕刻作品属于()类型。 A.整雕B.零雕整装C.浮雕D.镂空雕
西瓜雕刻是食品雕塑工艺中的()技法。 A.塑型B.浮雕C.平雕D.圆雕
冬瓜盅和西瓜盅都属于镂空雕刻形式。( ) 此题为判断题(对，错)。
雕刻西瓜灯的环,使用()雕刻工具。 A.斜口刀B.平口刀C.勺口刀D.宝剑刀
西瓜灯属于()雕刻。A.立体B.平面C.凹雕D.镂空
雕刻西瓜灯的环，使用（）雕刻工具。A、斜口刀B、平口刀C、勺口刀D、宝剑刀
《扬州画舫录》记载：“取西瓜镂刻人物、花朵、虫鱼之戏，谓之（）”。A、果蔬雕刻B、西瓜雕刻C、镂西瓜D、西瓜灯
“菊花”雕刻作品属于（）类型。A、整雕B、零雕整装C、浮雕D、镂空雕
下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是（）。A、黄油雕B、南瓜雕C、蛋糕雕D、冰雕
适合镂空雕刻的一组原料是（）A、扁圆形南瓜、苹果B、西瓜、芋头C、卵圆形南瓜、西瓜D、莴笋、茭瓜
我国广东地区的（）作为食品雕刻最出名。A、西瓜灯B、西瓜盅C、冬瓜灯D、冬瓜盅
西瓜灯属于（）雕刻。A、立体B、平面C、凹雕D、镂空
雕刻“龙凤呈祥”一般选用（）为原料。A、冬瓜B、西瓜C、南瓜D、黄瓜
常用于食品雕刻的原料有马铃薯、萝卜、白菜、西瓜等。
“孔雀开屏”雕刻作品属于（）类型。A、整雕B、零雕整装C、浮雕D、镂空雕
雕刻“蜻蜓”一般选用（）为原料。A、冬瓜B、西瓜C、南瓜D、黄瓜
下列内容中不属于蔬果食品雕刻类型的选项是（）。A、透刻和刻画B、平面雕刻C、捆扎和立体雕刻D、镂空和整雕
立体雕刻多用于筵席“大菜”及食品雕刻的组合作品中。
填空题西瓜属于（）科，果实类型为（）果，胎座类型为（）胎座。主要食用部分为（）。