按用途分,鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和( )等四大类。
上世纪三、四十年代,广式点心的四大天王为:干蒸烧卖、虾饺、()、蛋挞。 A.麻茸包B.奶皇包C.冰肉包D.叉烧包
上世纪三、四十年代，广式点心的四大天王为：干蒸烧卖、虾饺、（）、蛋挞。A、麻茸包B、奶皇包C、冰肉包D、叉烧包
海南四大名菜是（）A、东山羊B、琼脂C、和乐蟹D、文昌鸡E、加积鸭
“四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南（）A、乐东B、屯昌C、万宁D、文昌
海南四大名菜中是贡品的是（）A、加积鸭B、文昌鸡C、东山羊
下列哪一项不是世界四大名菜（）A、蜗牛B、鱼翅C、干贝D、燕窝
中国的四大名菜为（）。A、鲁菜B、川菜C、湘菜D、淮扬E、粤菜
海南四大名菜包括（）A、文昌鸡B、东山羊C、加积鸭D、和乐蟹
被誉为世界“四大名菜”的是（）A、北京烤鸭B、法国鹅肝C、俄国鱼籽酱D、日本寿司
海南四大名菜加积鸭的产地是（）A、万宁B、文昌C、琼海
“蛋烧卖”的馅心常采用（）为原料。A、鱼茸B、鸡茸C、肉茸D、虾茸
“蛋烧麦”是（）四大名菜之一。A、南京马祥兴菜馆B、苏州松鹤楼菜馆C、镇江宴春酒楼D、扬州富春茶社
早期广式点心称为八大金刚：牛肉烧卖、排骨烧卖、肠粉、糯米鸡、萨琪玛、甜蛋散、（）、咸水角。
海南四大名菜是指（）。A、温泉鹅B、文昌鸡C、加积鸭D、东山羊E、和乐蟹
鹅肝酱是（）的著名菜肴之一。A、法国B、美国C、英国D、俄罗斯
多选题我国著名四大名菜是（）A京菜B苏菜C粤菜D湘菜E川菜
多选题马祥兴“四大名菜”是指（ ）。A凤尾虾B美人肝C三套鸭D蛋烧卖E松鼠鱼
判断题文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹是海南四大名菜。A对B错
单选题与海南传统四大名菜齐名的美味是（ ）。A那大香肉B临高乳猪C山牛肉D海南鸡饭