外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗？
外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗？
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啤酒过滤的作用是（）。A、除去酒中的悬浮物，改善啤酒外观，使啤酒澄清透明，富有光泽B、除去或减少使啤酒出现混浊沉淀的物质（多酚物质和蛋白质等），提高啤酒的胶体稳定性（非生物稳定性）C、除去酵母或细菌等微生物，提高啤酒的生物稳定性D、除去啤酒中的双乙酰和乙醛等不良风味物质E、除去啤酒中引起混浊的金属离子
单选题女：你知道青岛啤酒吗？男：尽管我没去过青岛，但是这么有名的啤酒，我怎么能不知道呢？问：男的是什么意思？A他去过青岛所以知道青岛啤酒B因为青岛啤酒有名，所以他知道C青岛啤酒很有名但他不知道D他很喜欢喝青岛啤酒
填空题啤酒丧失原有的澄清透明，变成失光、混浊及有沉淀，称“（）”。啤酒丧失原有风味，风味恶化，称“（）”。