铸型烘烤与焙烧最好的方法是A、电烤箱B、炭气炉C、以上都不是D、煤气炉E、自控烤箱
铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是A、在煤火炉中加热B、用汽油吹管加热C、放置在有温度提示及自动控制升温、恒温的电烤箱中D、放置在有温度提示的电烤箱中E、放置在无温度提示的电烤箱中
铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是A、在煤火炉中加热B、用汽油吹管加热C、放置在有温度提示及自动控制升温的电烤箱中D、放置在有温度提示的电烤箱中E、放置在无温度提示的电烤箱中
烤箱按外形可分为柜式烤箱和()。 A.煤气烤箱B.转动式烤箱C.固定式烤箱D.通道式烤箱
烤箱按热源可分为电烤箱和()。 A.煤气烤箱B.固定式烤箱C.转动式烤箱D.柜式烤箱
铸型的烘烤及焙烧的最佳方法是A．用煤炭炉B．用天然气炉C．用有温度提示及自动控制升温的电烤箱D．用恒温的电烤箱E．用无温度提示的电烤箱
烤箱失火时，第一步应立即（）A、取用最近的灭火器B、打开烤炉门C、切断电源D、寻找援助者
烤箱失火时，应采取的措施包括哪些内容（）A、取用最近的灭火器B、关闭烤箱，以消耗氧气和窒熄火焰C、切断电源D、以上都是
如果烤箱起火时，除用灭火瓶灭火外，还可以采取的方法是（）A、打开烤箱门，降低烤箱内温度B、关闭电源，停止加温C、关闭烤箱门、关断电源、拔出断路器、堵住通气口D、关闭厨房总电源
下列哪些属于烤箱火警处置程序：（）A、拔出烤箱的跳开关B、寻找火源，确定其性质，报告机长C、立即通知其他乘务员，组成灭火小组D、保持烤箱关闭，隔绝和消耗氧气以便窒息火焰
烤箱按外形可分为柜式烤箱和（）。A、煤气烤箱B、转动式烤箱C、固定式烤箱D、通道式烤箱
烤箱按热源可分为电烤箱和（）。A、煤气烤箱B、固定式烤箱C、转动式烤箱D、柜式烤箱
根据热源的来源不同，烤箱一般有电烤箱和燃气烤箱两类。
西式烤炉从烘烤原理上可分为（）A、对流式烤箱、辐射式烤箱B、对流式烤箱、传导式烤箱C、传导式烤箱、辐射式烤箱D、微波式烤箱、辐射式烤箱
西式烤炉从热源上可分为（）A、燃气式烤箱、远红外式电烤箱B、对流式烤箱、远红外式电烤箱C、燃气式烤箱、辐射式烤箱D、远红外式电烤箱、辐射式烤箱
乘务组处置锂电池冒烟/失火时，在明火扑灭后执行（）处置程序。A、浇水和冷却B、转移C、浸泡D、监控
烤箱失火一般是由于加热时间过长，餐食油脂溢出及错误操作引起。
烤箱的使用方法：打开烤箱门，确认烤箱无物→烘烤食物→烘烤结束后及时关闭电源→取出餐食，确认烘烤食物的温度→使用后/航后清空烤箱、清理烤箱内的油脂/污渍。
烤箱失火如果火势较大、火焰扩展到烤箱外面，应（）进行灭火。A、戴上呼吸保护装置B、打开烤箱门C、毛毯覆盖火D、浇水、冷却
烤箱失火时，应采取的措施不包括哪些内容（）A、取用最近的灭火器B、打开烤炉门C、切断电源D、关闭烤箱，以消耗氧气和窒熄火焰
初期发现锂电池冒烟、失火阶段（发现第一时间）报告项有：（）A、锂电池冒烟失火的位置B、锂电池冒烟失火的现象C、处置措施D、初判原因：是否由锂电池引发
烤炉冒烟/失火处置第一步为：切断电源，拔出相应的（）。
单选题铸型的烘烤及熔烧的最佳方法是（ ）。A在煤火炉中加热B用汽油吹管加热C放置在有温度提示及自动控制升温、恒温的电烤箱中D放置在有温度提示的电烤箱中E放置在无温度提示的电烤箱中
单选题铸型烘烤与焙烧最好的方法是（ ）。A电烤箱B炭气炉C以上都不是D煤气炉E自控烤箱