用矾、碱、盐调制面坯,先将( )用刀拍成细末。A.碱B.矾C.盐D.小苏打
用矾、碱、盐调制面坯,先将( )用刀拍成细末。
A.碱
B.矾
C.盐
D.小苏打
相关考题:
食粉又称小苏打,学名(),是常用的化学膨松原料A、碳酸钠B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵D、矾碱盐
用矾、碱、盐调制面坯,先将( )用刀拍成细末。
A.碱
B.矾
C.盐
D.小苏打