烹调中使用柠檬酸的适宜浓度为______。 A.0.1%~1.0%B.0.5%~1.5%C.1.0%~2.0%D.1.5%~2.5%
烹调中使用柠檬酸的适宜浓度为______。
A.0.1%~1.0%
B.0.5%~1.5%
C.1.0%~2.0%
D.1.5%~2.5%
相关考题:
在植物细胞培养中,糖是使用最广泛、作用最强的碳源,最适宜的糖类为(),使用浓度一般为2%-5%。A.葡糖糖B.果糖C.淀粉D.蔗糖