______属于酿造醋。 A.米醋B.酒醋C.麸醋D.果醋E.食用冰醋酸

______属于酿造醋。

A.米醋

B.酒醋

C.麸醋

D.果醋

E.食用冰醋酸


相关考题:

食醋可分为酿造醋和人工合成醋两大类。( ) 此题为判断题(对,错)。

一般来说,酿造醋的质量优于人工合成醋。( ) 此题为判断题(对,错)。

酿造醋中质量最佳的是( )。A、果醋B、麸醋C、酒醋D、米醋

1、果醋发酵是采用什么发酵技术酿造而成的果汁发酵饮品?A.乳酸发酵B.醋酸发酵C.氨基酸发酵D.霉菌发酵

古代生物技术的萌芽可以追溯到人工酿造食品工业的兴起,如清酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒、酱油、醋、腐乳以及干酪等的制造。

13、古代生物技术的萌芽可以追溯到人工酿造食品工业的兴起,如清酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒、酱油、醋、腐乳以及干酪等的制造。

霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等。

你怎么区别再制醋与酿造醋(从感官,配料工艺等方面说明)?

【判断题】霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等。A.Y.是B.N.否