苏夫力有两类,一类是冷苏夫力,另一类是()苏夫力。 A.结块B.室温C.冷冻D.热

苏夫力有两类,一类是冷苏夫力,另一类是()苏夫力。

A.结块

B.室温

C.冷冻

D.热

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泡芙,中文中习惯上称气鼓或()。 A、爱克力B、气泡C、苏夫力D、哈斗
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由于苏夫力的种类、风味不同,其用料()。 A.不变B.相同C.无差异D.有差异
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苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。 A.结块B.室温C.冷D.烤
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冷苏夫力具有质地细腻、()、口味香甜的特点。 A.内质有蜂窝B.表面有气孔C.清凉爽口D.粗糙可口
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是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A.巴菲B.果冻C.冷苏夫力D.布丁
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烘烤热苏夫力时，要保证制品完全成熟。此题为判断题(对，错)。
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泡夫，在中文习惯上称气鼓或( )。A.爱克力B.气泡C.苏夫力D.哈斗
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冷苏夫力具有质地细腻、清凉爽口，、口味香甜的特点。此题为判断题(对，错)。
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()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。A、木司B、冷苏夫力C、巴菲D、果冻
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