泡芙,中文中习惯上称气鼓或()。 A、爱克力B、气泡C、苏夫力D、哈斗

泡芙,中文中习惯上称气鼓或()。

A、爱克力

B、气泡

C、苏夫力

D、哈斗


相关考题:

圆形的奶油气鼓和长形的气鼓条两类泡芙所用的泡芙面糊是()的。A.完全相同B.基本相同C.有所不同D.根本不同

泡夫,在中文习惯上称气鼓或( )。A.爱克力B.气泡C.苏夫力D.哈斗

泡芙烘烤的后期阶段,应采取降低炉温或打开炉门的方法,使内部温度降低,蒸汽蒸出,使泡芙表面形成酥脆的特点。此题为判断题(对,错)。

泡芙,在中文习惯上称气鼓或( )。A.爱克力B.气泡C.苏夫力D.哈斗

泡芙又叫空心饼、哈斗、气鼓()

44、只有长条形状的泡芙成为闪电泡芙。

4、(单选)气、液两相在板上各种接触状态中,工业生产中希望出现的是()A.喷射、泡沫和鼓泡接触状态;B.喷射和鼓泡接触状态;C.泡沫和鼓泡接触状态;D.喷射和泡沫接触状态。

只有长条形状的泡芙成为闪电泡芙。

长条形状的泡芙常常成为闪电泡芙。