水的()对食品加工有重要的意义。 A.流速B.流量C.溶点D.沸点

水的()对食品加工有重要的意义。

A.流速

B.流量

C.溶点

D.沸点

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从全球范围来看,食品物流产业对世界经济发展、食品产业发展的重要意义。
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果蔬汁属于生理( )食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。A.酸性B.碱性C.中性
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食品可追溯体系对消费和食品生产经营者有重要意义，而对食品监管者没有作用。（）
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简述食品工厂仓库设计的重要意义。
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18、水在食品加工中有十分重要的作用和地位。它既是食品的配料成分，也是清洗、冷却、冰冻等不可缺少的物质。
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15、食品原料学也称食品资源利用学，是食品加工的重要基础，它主要研究食品原料的生产、流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。
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8、下列符合动物性食品业加工意义的是（）A．发展动物性产品加工业对人民生活质量没有太大关系B．发展动物性食品加工业对我国经济发展促进不大C．发展动物性食品加工业能够显著提高社会经济效益D．发展动物性食品加工业是解决我国粮食紧缺问题的方法之一
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