肉类、糕点、乳类被污染后易产生()而引起食物中毒。 A.肠毒素B.肉毒素C.酮类化合物D.醛类化合物

肉类、糕点、乳类被污染后易产生()而引起食物中毒。

A.肠毒素

B.肉毒素

C.酮类化合物

D.醛类化合物

相关考题：

某大型餐饮企业，发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A、副溶血性弧菌食物中毒B、葡萄球菌肠毒素食物中毒C、肉毒梭菌毒素食物中毒。D、真菌引起的食物中毒E、沙门菌属食物中毒
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某大型餐饮企业。发生一起集体食物中毒事件，经调查后发现为餐馆的肉类不新鲜，已经被污染，那么在我国最常见的细菌性食物中毒是A．副溶血性弧菌食物中毒B．葡萄球菌肠毒素食物中毒C．肉毒梭菌毒素食物中毒D．沙门氏菌属食物中毒E．真菌引起的食物中毒
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引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是A．肉类食品B．海产品C．乳类及其制品D．家庭自制发酵食品E．糕点类食品
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易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。此题为判断题(对，错)。
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引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A、乳类及其制品B、海产品C、豆类及其制品D、剩米饭、米粉E、畜肉类及其制品
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引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
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引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A.剩米饭、米粉B.畜肉类及其制品C.海产品D.乳类及其制品E.豆类及其制品
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引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是( )A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品
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21、肉类易受到致病菌和寄生虫的污染发生腐败变质，导致人体发生食物中毒。
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