若重复使用油炸油时,应每天滤去残渣,并注意颜色、风味是否异常。() 此题为判断题(对，错)。
若重复使用油炸油时,应每天滤去残渣,并注意颜色、风味是否异常。()
此题为判断题(对，错)。
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变压器油位异常处理正确的为：（ ）。检查变压器是否存在严重渗漏缺陷$;$利用红外测温装置检测储油柜油位$;$检查吸湿器呼吸是否畅通及油标管是否堵塞，注意做好防止重瓦斯保护误动措施$;$若假油位导致油位异常，应联系调控人员申请停电处理
变压器油位异常处理原则（）检查变压器是否存在严重渗漏缺陷 $;$利用红外测温装置检测储油柜油位 $;$检查吸湿器呼吸是否畅通及油标管是否堵塞，注意做好防止重瓦斯保护误动措施 $;$若假油位导致油位异常，应联系检修人员处理
变压器油位异常处理正确的为：（）。(A)检查变压器是否存在严重渗漏缺陷 (B)利用红外测温装置检测储油柜油位 (C)检查吸湿器呼吸是否畅通及油标管是否堵塞，注意做好防止重瓦斯保护误动措施 (D)若假油位导致油位异常，应联系调控人员申请停电处理
变压器油位异常处理原则（）(A)检查变压器是否存在严重渗漏缺陷 (B)利用红外测温装置检测储油柜油位 (C)检查吸湿器呼吸是否畅通及油标管是否堵塞，注意做好防止重瓦斯保护误动措施 (D)若假油位导致油位异常，应联系检修人员处理
制作油炸制品时, 锅中的油不超过三分之二,并注意防止杂物掉入锅中