具有破坏原料组织渗透压作用的调料是______。 A.淀粉B.油脂C.白糖D.食盐E.胡椒F.辣椒

具有破坏原料组织渗透压作用的调料是______。

A.淀粉

B.油脂

C.白糖

D.食盐

E.胡椒

F.辣椒

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