烤乳猪在批量生产时,可用油炸的方法代替烤,提高生产速度。()

烤乳猪在批量生产时,可用油炸的方法代替烤,提高生产速度。()


相关考题:

制作传统( )是采用明炉烤的方法。A.烤鸡B.叉烧肉C.烤乳猪D.烤鸭

食用烤乳猪时,主要以食用()为主。 A、胸肉B、颈肉C、肉皮D、肉筋

古籍中有“掘地为炊以燎肉”的记载,指的是()。 A.烤全羊B.烤狗肉C.烤兔肉D.烤乳猪

烤乳猪中乳猪在腌制时不需要的调味料有______。 A.五香盐B.醋C.孜然粉D.饴糖E.酱油

按是否有火来分,烤乳猪是由暗烤制成。

按是否有火来分,烤制分为明烤和暗烤两种方式,烤乳猪是由暗烤制成。

5、按制作工序来分,烤制的方法有A.肉品直接烤制B.腌制后进行烤制C.煮制后进行烤制D.油炸后进行烤制

碳烤乳猪这道菜在菲律宾很有名,这道菜有菲律宾国菜之称

3、按是否有火来分,烤制分为明烤和暗烤两种方式,烤乳猪是由暗烤制成。