油脂变质不严重时，可用油脂再生剂处理，使油脂能重新使用。此题为判断题(对，错)。

油脂变质不严重时，可用油脂再生剂处理，使油脂能重新使用。

此题为判断题(对，错)。

相关考题：

以下情况中，( )不是引起油脂变质的原因。A.油脂里水份含量高B.油脂被阳光照射C.油脂与空气长时间接触D.植物油脂里含有维生素E
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防止油脂氧化变质应采取哪些措施?
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油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响()的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。
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油脂严重氧化酸败后，不再适合食用，应该( )。A.加热后再使用B.勾兑到正常的油脂中使用C.作为餐厨垃圾处理D.倒入池塘或河道
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油脂蛋糕根据配方中( )不同，可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。A.添加的原料B.油脂的比例C.使用油脂品种D.面粉含量
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油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。此题为判断题(对，错)。
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油脂保存时，应避免与杂质接触，尽量减少()以确保油脂不变质。A、存放时间B、搬运次数C、通风D、噪音
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调浆时，油脂上浮的主要原因有哪些？A．油脂乳化不够B．加入油脂时温度偏低C．搅拌不匀D．PH值不当
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测油脂酸价，通常用 作显色剂，用 滴定油脂溶液。
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