口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的______。 A.味的抑制现象B.昧的转化现象C.味的疲劳现象D.味的对比现象

口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的______。

A.味的抑制现象

B.昧的转化现象

C.味的疲劳现象

D.味的对比现象


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换热器的操作要点是:开车时先进冷,后进热;停车时要先停热,后停冷。此题为判断题(对,错)。

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从谈判总的态度看,可以运用的策略有() A.“先冷后热”B."冷"C."热"D."不冷不热"

冷换设备停用顺序是先热后冷,即冷换设备要先停热料后停冷料。() 此题为判断题(对,错)。

口味方面先淡后重的饮食习惯符合人们生理中的( )。A、味的抑制现象B、味的转化现象C、味的疲劳现象D、味的对比现象

口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的( )。A、味的抑制现象B、味的转化现象C、味的疲劳现象D、味的对比现象

换热器的操作要点:开车时要先进冷、后进热,停车时要先停热,后停冷,( )此题为判断题(对,错)。

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在中式宴会中,上菜的顺序应遵循()。A.先冷后热B.先高档后一般C.先咸后甜D.先清汤后浓汤