蔬菜中蛋白质的含量较高。( ) 此题为判断题(对,错)。

蔬菜中蛋白质的含量较高。( )

此题为判断题(对,错)。


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植物蛋白质中赖氨酸含量较高,营养价值也相对较高。( )

关于脑脊液中蛋白质浓度变化的叙述,错误的是A、CSF中蛋白质含量随年龄增加而升高B、CSF中蛋白质含量与血,脑屏障的通透性有关C、化脓性脑膜炎时,由于细菌利用,使脑脊液中蛋白质含量显著下降D、出血性脑病可使脑脊液中蛋白质含量上升E、新生儿脑脊液中蛋白质含量相对较高

食品中______的亚硝胺含量较高。 A.咸鱼B.豆制品C.蔬菜D.水果

食品中的亚硝胺含量以______较高。 A.咸肉B.新鲜蔬菜C.香肠D.腊肉

某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。

蔬菜中的蛋白质含量非常丰富,有利于身体健康。()

5、一般认为蔬菜的嘌呤含量普遍比较低,但也有例外,如下列蔬菜中嘌呤含量比较高的是()A.扁豆B.黄豆C.香菇D.以上都是

鱼粉是一种优质蛋白质饲料,一般粗蛋白质含量为(),但鱼粉中食盐含量也较高,一般为(),含盐量较高的鱼粉应控制用量。

由于谷物中主要含淀粉,所以蔬菜和水果中膳食纤维含量与谷物相比相对较高