明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )

明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )


相关考题:

()将各种烹饪经验兼收并蓄,各地风味特点汇融一册,既有具体的操作过程,又有抽象的理论阐述,是我国古代一本划时代的烹饪论著。A.《饮膳正要》B.《食经》C.《调鼎集》D.《随园食单》

《饮膳正要》的著者是( )A、忽思慧B、成无己C、蔺道人D、吴师机E、王清任

《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著。( ) 此题为判断题(对,错)。

《饮膳正要》是我国第一部营养专著,是元朝太医忽思慧所作。此题为判断题(对,错)。

忽思慧所著的是A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是缪希雍所著的是A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

明代袁枚的《随园食单》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。( )

忽思慧所著的是:A.《炮炙大法》B.《饮膳正要》C.二者均是D.二者均不是

《饮膳正要》为()一部饮食专著。A.清代B.元代C.唐代D.明代

【单选题】《饮膳正要》的作者是元代营养学家()。A.许叔微B.孙思邈C.王叔和D.忽思慧