冬季炸制食品时,要避免使用( )油,防止成品冷却后光泽变差。 A.植物油B.动物油C.花生油D.调和油
冬季炸制食品时,要避免使用( )油,防止成品冷却后光泽变差。
A.植物油
B.动物油
C.花生油
D.调和油
相关考题:
冬季收车后,为了防止发动机冷却水结冰,必须放水,放水时应打开各放水开关、打开()。
A.植物油
B.动物油
C.花生油
D.调和油