通常发酵法生产的酱油中不应含有氯丙醇类物质,它的存在说明酱油中掺有A、水解蛋白液B、盐C、色素D、甘油E、水
通常发酵法生产的酱油中不应含有氯丙醇类物质,它的存在说明酱油中掺有
A、水解蛋白液
B、盐
C、色素
D、甘油
E、水
相关考题:
食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是A、牛乳掺水、米汤或豆浆B、酱油中加入NaFeEDTAC、腐竹中加入硅酸钠或硼砂D、用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油E、面粉中加入过量的过氧化苯甲酰
11、氯丙醇在天然酿造酱油中有检出,而在配制酱油中无检出。