在大蒜中能够呈辛辣滋味的物质是______。 A.二硫化物B.硫化氢C.二氧化硫D.硫醇类化合物
在大蒜中能够呈辛辣滋味的物质是______。
A.二硫化物
B.硫化氢
C.二氧化硫
D.硫醇类化合物
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填空题:辣椒中的主要辣味物质是_______;姜里的主要辣味物质是_______;大蒜中的主要辣味物质是_______。
A.二硫化物
B.硫化氢
C.二氧化硫
D.硫醇类化合物