下列食物中脂肪含量较低的是()。A.坚果B.水果C.淀粉D.菌藻类E.谷类

下列食物中脂肪含量较低的是()。

A.坚果

B.水果

C.淀粉

D.菌藻类

E.谷类

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脂肪含量较低的食品有( )。A.蔬菜B.海带C.坚果D.水果E.肉
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鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。A.瓜茄类B.绿色蔬菜C.谷类食物D.菌藻类
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《中国居民膳食指南》将食物分类为（ ）A.第—类为谷类及薯类B.第二类为动物性食物C.第三类为豆类和坚果D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类E.第五类为纯能量食物
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食物的分类一般有（）等。 A.谷类及薯类B.动物性食物C.豆类和坚果D.蔬菜、水果和菌藻类E.水及各种饮料类
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下列食物中脂肪含量较低的是（　　）。A.坚果B.水果C.淀粉D.菌藻类E.谷类
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脂肪含量较低的食品有（　　）。A.蔬菜B.海带C.坚果D.水果E.肉
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17、选出说法正确的选项A．淀粉类坚果类膳食纤维含量较高，是低血糖指数食品B．坚果中的脂肪多为不饱和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是优质的植物脂肪C．坚果类的植物是植物性蛋白质的重要补充来源，但生物价较低D．油脂类坚果蛋白质含量12-25%，淀粉类干果中以栗子蛋白质含量最高
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10、关于谷类食物，下列哪项是正确的A．谷类脂肪含量较高B．谷类中的糖类主要为淀粉C．谷类富含矿物质D．谷类的B族维生素主要分布在胚乳中
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以下关于高血压患者的食物结构特点与营养素特点的说法正确的是A．富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类B．富含家禽、鱼类、坚果、豆类C．富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维D．饱和脂肪酸、胆固醇含量较低
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