红卤水中加入的常用显色调味品是______。 A.桂皮B.花椒C.红酱油D.绍酒

红卤水中加入的常用显色调味品是______。

A.桂皮

B.花椒

C.红酱油

D.绍酒

相关考题：

调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入调味品。() 此题为判断题(对，错)。
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调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。A.面粉B.鸡蛋C.调味品D.甜品
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显色剂用量对显色反应是有影响的,正确的说法是()。 A、加入过量的显色剂是必要的B、显色剂过多有时会有副反应C、没必要加入过量的显色剂D、显色剂过多不会改变有色配合物的配位比
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白卤水中不加入红酱油等有色调味品。( ) 此题为判断题(对，错)。
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红卤水中一般要加入红酱油或红曲米等有色调味品。( ) 此题为判断题(对，错)。
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卤水依其色泽分为红卤水与白卤水两类。( ) 此题为判断题(对，错)。
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白卤水中大都不放______调味品。 A.去腥B.香味C.咸味D.显色
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红卤水中也常加入______作为显色调味品。 A.花椒B.白酱油C.红曲米D.绍酒
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清饮是指将茶叶放入泡茶器中，加入沸水冲泡，然后细品慢饮，不在茶汤中加入任何调味品，体味茶的真香真味。
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