烫泡黄鳝时加少量的醋能使鳝肉光泽、有弹性。( ) 此题为判断题(对,错)。
烫泡黄鳝时加少量的醋能使鳝肉光泽、有弹性。( )
此题为判断题(对,错)。
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制作泡芙时要将面粉先烫熟、烫透。
此题为判断题(对,错)。