西点师考试中“烤盘”的英文单词是“Baking pan”。此题为判断题(对,错)。

西点师考试中“烤盘”的英文单词是“Baking pan”。

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

西点师考试中炼乳的保存宜储存在低温、通风、()处。A.干燥B.潮湿C.闷热D.真空

西点师考试中西点制作中常用的人工合成香精是()。A.香兰素B.茴香C.桂皮D.胡椒

西点师考试中巧克力在西点中的应用随着巧克力的种类不同而异,常用于()、馅料、装饰及模塑等。A.抹面B.烫面C.淋面D.盖面

西点师考试中单位成品的成本=产品耗用的原料总成本()产品数量。A.÷B.+C.×D.-

西点师考试中“法式面包”的英文单词是“()”。A.Frozen breadB.Braided breadC.Danish pastryD.French bread

西点师考试中“丹麦面包”的英文单词是“()”。A.Frozen breadB.Braided breadC.French breadD.Danish pastry

西点师考试中乳冻制作一般先将糖、()煮沸。A.牛奶B.奶油C.鱼胶D.鲜果

西点常用的模具种类很多,常用的有烤盘、蛋糕模具、()、小型糕点模具等。 A.木质模具B.合成模具C.面包模具D.塑料模具

烤盘属于西点中的成熟用具