羊三岔的下方,位于后腿内侧的里裆部位的肉为______。 A.黄瓜条B.臀肉C.元宝肉D.磨裆肉

羊三岔的下方,位于后腿内侧的里裆部位的肉为______。

A.黄瓜条

B.臀肉

C.元宝肉

D.磨裆肉


相关考题:

猪元宝肉,位于().A.后腿上部外侧B.后腿上部内侧C.后腿中部外侧D.后腿中部内侧

羊肉中,又称股肉,包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是()。A.前腿肉B.后腿肉C.腱子肉D.脊背肉

羊后腿可分为:大三叉、磨裆肉、黄瓜条、坐臀。其中()位于臀尖处,肥瘦各半,肉质较嫩,可代替里脊使用。 A、坐臀B、大三叉C、磨裆肉D、黄瓜条

羊的后腿肉又叫元宝肉、股肉、腩肉和大三岔。( ) 此题为判断题(对,错)。

羊后腿肉包括三岔、元宝、磨裆和黄瓜条四个部分。( ) 此题为判断题(对,错)。

位于羊后腿外侧的肉称为______。 A.元宝肉B.股肉C.三岔肉D.臀肉

羊三岔肉又称______,位于尾椎的两侧、后腿的上方、脊背的后侧。 A.股肉B.臀肉C.磨裆D.后腱子肉

羊肋条肉又称______,位于肋骨之上。 A.胸肉B.肋肉C.腰窝D.三岔

位于羊后腿磨裆肉和元宝肉之间的两条肉称为______。 A.三岔肉B.股肉C.黄瓜条D.后腱子肉