()以烹制海鲜为主,特点是鲜香清淡、酸甜。 A、杭州菜B、安徽菜C、苏州菜D、宁波菜
金陵风味菜又称京苏菜，是指以()为中心的地方风味菜。A.北京B.杭州C.苏州D.南京
我国保存至今的明代住宅较多的地区是哪两处？( )A.山西襄汾、浙江绍兴B.安徽徽州、江苏苏州C.浙江绍兴、江苏苏州D.山西襄汾、安徽徽州
浙江菜由杭州菜及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。A、苏州B、宁波C、绍兴D、南京
正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。A、四川泸州、绵阳B、四川成都、重庆C、江苏南京，苏州D、浙江绍兴、杭州
苏州的友好城市美国波特兰市有一处仿苏州古典园林名为（）。
淮扬菜中，口味偏甜，配色和谐，以烹制河鲜、湖蚧见长的是（）。A、南京菜B、扬州菜C、苏州菜D、镇江菜
“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、扬州菜
苏州是孙武遗址遗迹和纪念设施最多的地方，能否说出其中三处以上？
太湖三白是批太湖的三种河鲜类特产，是苏州、无锡和常州的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌菜，他们分别是白鱼、白虾和（）。
苏锡风味菜以苏州、无锡菜为代表，传统重甜出头，咸收口，浓油赤酱。
西安的“仿唐菜”、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”，在创新方法上属于挖掘传统菜品。
（）句不是主谓谓语句。A、苏州，我知道那是天堂一样的地方。B、苏州风景很美。C、苏州我去年去过。D、我连苏州还没去过呢。
清炖八宝鸭是（）的代表菜。A、南京菜B、苏州菜C、淮扬菜D、淮安菜
叫花鸡是（）的代表菜。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜
细切粗斩是（）的特色。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜
清蒸鲥鱼是（）的代表菜。A、无锡菜B、南京菜C、苏州菜D、淮扬菜
苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。A、无锡菜B、淮扬菜C、宁波菜D、扬州菜
上有天堂下有苏杭，指的哪两个城市（）A、苏州、上海B、苏州、无锡C、苏州、杭州D、苏州、、常州
单选题（）句不是主谓谓语句。A苏州，我知道那是天堂一样的地方。B苏州风景很美。C苏州我去年去过。D我连苏州还没去过呢。
问答题苏州是孙武遗址遗迹和纪念设施最多的地方，能否说出其中三处以上？
填空题苏州的友好城市美国波特兰市有一处仿苏州古典园林名为（）。
多选题浙菜是由哪些地方风味组成的？（ ）A杭州B苏州C宁波D绍兴
单选题苏菜的发祥地是（ ）。A苏州、无锡B苏州、昆山C苏州、扬州D苏州、常数
单选题“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。A淮扬菜B苏州菜C南京菜D扬州菜