客人用餐将近结束,而某道菜迟迟不上怎么办?

客人用餐将近结束,而某道菜迟迟不上怎么办?


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上泥包、纸包等菜时,要先端上台让客人观赏后,再拿到操作台上()打破或启封。 A、用餐巾盖住B、当着客人的面C、远离客人D、用身体挡住

当服务推荐第一道菜时,应采用()的语言,以预测客人用餐是否考虑价格、口味要求等如何。A、亲切B、猜测C、征询D、积极

左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办?

某旅游团在餐厅用午餐时,一位客人悄悄向导游提出要求,想让餐厅再上一道刚用过的那道菜,导游应怎么办?

用餐中,米饭供应不上时怎么办?

餐厅即将收档,但还有客人在用餐时,怎么办?

用餐过程中,客人提出退菜时服务员应该怎样处理?

餐厅即将关门,但客人要到餐厅用餐怎么办?

客人用餐时发现菜品中有异物怎么处置?

客人用餐时突然停电怎么办?

用餐客人发生争吵或打架怎么办?

餐厅已经满客,还有客人要进餐厅用餐怎么办?

特别挑剔客人来餐厅用餐时怎么办?

客人点了某道菜,上了之后,说没点怎么办?

请问当客人发现菜中有杂物,怎么办?

客人对同桌和邻桌要的是同一道菜,而菜量不一样而产生异议怎么办?

如果客人点了菜,又突有事要走怎么办?

客人在用餐过程中,要求改菜,怎么办?

客人点菜时菜谱缺菜怎么办?

如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办?

因对菜品不熟,给客人点错了菜怎么办?

客人在大堂吧迟迟不点茶水,怎么办?

一位非用餐客人请你转交以包物品给已预定还没来的客人怎么办?

客人在用餐中要求换菜,服务员应怎样处理?

问答题客人订了宴会,但过了用餐时间还未到,怎么办?

问答题用餐的客人急于赶时间,怎么办?

问答题某旅游团在餐厅用午餐时,一位客人悄悄向导游提出要求,想让餐厅再上一道刚用过的那道菜,导游应怎么办?