一份设计精美的菜单可以提升(),反映餐厅格调。A、营业额B、人气C、用餐气氛D、品位

一份设计精美的菜单可以提升(),反映餐厅格调。

  • A、营业额
  • B、人气
  • C、用餐气氛
  • D、品位

相关考题:

中餐厅可以依据传统手法,在餐厅门上悬挂匾额和楹联,但其主题内容、艺术风格需与餐厅的总体格调相协调。() 此题为判断题(对,错)。

怎样才能制作出一份精美的菜单?

能体现出餐厅特定的主题和风格的是()。 A.菜单的设计B.装饰的设计C.LOGO的设计D.菜品的设计

菜单可以反映餐厅的档次和水平。() 此题为判断题(对,错)。

在餐饮整体设计中,所谓立意,就是反映餐厅表现的某种()

菜单的作用包括()。A、菜单反映了餐厅的经营方针B、菜单标志着餐厅菜肴特色和水准C、菜单是沟通消费者与接待者之间的工具D、菜单既是艺术品又是宣传品E、菜单反映了餐饮企业的生产规模

装修后主要空间(客厅、餐厅、卧室)高度要求,错误的是()A、精C级项目(客厅、餐厅、卧室)应采用天花板满吊。B、应尽量提升客厅、餐厅、走道等户内公共空间大面积吊顶的高度。装修后主要空间(客厅、餐厅、卧室)高度要求:当H(层高)≥3100,采用地暖且满吊时,h(完成面净高)≥H(层高)-340。C、应尽量提升客厅、餐厅、走道等户内公共空间大面积吊顶的高度。装修后主要空间(客厅、餐厅、卧室)高度要求:当无地暖不满吊时,h(完成面净高)应≥H(层高)-200。D、精A、B级项目不应采用天花满吊。

菜单设计使用周期始于()。A、餐厅的形象B、菜单的设计C、食品的价格D、以上都不是

饭店餐饮服务营业循环的起点是()。A、原料采购B、厨房加工C、菜单设计D、餐厅服务

教师备课时,不小心在文档多处将“自助餐厅”写成了“自主餐厅”,下面哪项功能可以快速进行更正?()A、“编辑”菜单下的“查找”功能B、“编辑”菜单下的“定位”功能C、“编辑”菜单下的“替换”功能D、“编辑”菜单下的“汉字重选”功能

菜单设计中的菜品选择既要反映出餐厅的经营特色和风格,又要能满足餐厅就餐者的需求,以下哪个因素不符合菜品选择的要求?()A、迎合顾客口味B、合理制定价格C、与就餐氛围协调D、风味兼容创新

餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的()决定。A、目标顾客喜好B、餐厅格调C、空间大小D、动线

餐厅不仅通过菜单向就餐者提供信息,进行宣传,而且还可以体现餐厅的形象。这表明了菜单的()A、促销功能B、控制功能C、管理功能D、服务功能

餐厅在选择家具之前,首先要考虑()。A、目标市场的顾客B、餐厅的定位C、餐厅经济状况D、餐厅的总体格调

()是厨房设计与布局的纲领,是厨房一切工作的依据。A、消费者B、菜单C、餐厅规模D、餐厅风格

在酝酿菜单封面设计时,要考虑以下哪些因素()A、餐厅的名称B、餐厅的标志C、菜肴的品种D、菜品的价格E、封面设计与饭店餐厅整体装饰和情调的和谐性

()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A、宴会菜单B、包餐菜单C、零点菜单D、特色菜单

()适用于旅游饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。A、宴会菜单B、包餐菜单C、零餐菜单D、特色菜单

菜单反映了餐厅的()和市场定位A、经营方针B、经营能力C、经营水平D、经营范围

菜单原意为食品清单或项目单,设计菜单时必须以()为中心。A、厨房的生产B、宾客的需求C、原料的采购D、餐厅的服务

单选题装饰华丽、高雅浪漫,菜单设计制作精美考究,菜肴和服务一流,用餐价格昂贵的餐厅是()。A明档型餐厅B快餐厅C自助式餐厅D豪华餐厅

单选题饭店餐饮服务营业循环的起点是()A原料采购B厨房加工C菜单设计D餐厅服务

单选题关于设计菜单封面的要求,下列说法错误的是(  )。A封面的图案要体现出餐厅经营的特色B封面的色彩要与餐厅环境的色调相匹配和协调C封面要列出餐厅名称、经营时间、电话号码D封面的纸张可以选择任意厚度,以好看为基准

单选题餐厅在选择家具之前,首先要考虑()A目标市场的顾客B餐厅的定位C餐厅经济状况D餐厅的总体格调

单选题()适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。A宴会菜单B包餐菜单C零点菜单D特色菜单

单选题团体餐厅、企事业单位食堂餐厅适宜使用的菜单是(  )。A固定菜单B零点菜单C循环菜单D自助餐菜单

单选题餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的()决定。A目标顾客喜好B餐厅格调C空间大小D动线