顾客点菜后等候上菜时间过长、餐饮服务时未及时更换顾客用过的餐具等问题属于()。 A服务灵活性问题B服务规范性问题C服务及时性问题D服务态度问题
中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜，一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品，最后上水果。()
美容师的()是开启顾客心门的钥匙。 A、谈吐B、茶水服务C、技术D、微笑
为顾客送账单时，应使用收银盘或收银夹。此题为判断题(对，错)。
旅店为长住顾客更换床上卧具的时间至少A.3d一换B.每周一换C.每天一换 旅店为长住顾客更换床上卧具的时间至少A.3d一换B.每周一换C.每天一换D.5d一换E.每月一换
顾客进店后泡茶时，茶水应到（）分满。A、5B、7C、8D、6
客房送餐服务程序为：送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→（）→收取餐具→结束工作。A、递送茶水B、递上菜单C、送上水果D、道别退房
顾客在等待修理件超过（）分钟时，顾客入座在一个柜台挑选饰品时超过（）分钟时，需要提供送水服务。
水倒（）分满；拿水杯时，手应握在水杯的下面（）部分，手不的握在杯沿附近。送水时，顾客在右手边的，左手拿杯。顾客在左手边的，右手拿杯。送水时切勿将杯内之水溅出，若不小心将水溅到顾客身上，应立即致歉。
导购礼仪禁忌：（）。A、在顾客面前整理身上衣服并用手抓拉B、用眼盯着顾客或偷听顾客间的对话C、表现出不耐烦或愤怒D、与客人谈话时的距离太近、太远或站在一处令顾客难以看到你的位置
使用电话与顾客交流时，你应该：（）A、语速非常慢，让顾客明白你的意思B、使用行业术语以表示你很专业C、不要让话筒与嘴巴靠的太近，避免说话过于大声D、使用简短语句让顾客明白你的意思
当顾客购买龙虾菜肴或其他手拿取菜肴时，下列说法错误的是（）。A、在上菜的同时要上洗手盅B、洗手盅通常是银制或玻璃的小碗C、洗手盅内放六七成满的水D、洗手盅放在顾客左侧，以方便顾客洗手
在维修液压推靠开腿时，不能离的太近，否则会造成什么伤害？
法式服务讲究在顾客面前烹制菜肴，为菜肴调味，分割菜肴，装盘，然后上菜。
为顾客上菜、送茶水、换骨盆不能越过顾客的（）。A、身体B、肩部C、手部D、头顶
咖啡厅零点早餐服务中，要按照顺序为顾客上菜，先上（）食品。A、蛋类B、肉类C、禽类D、谷物类
轻托常用于在席间为顾客斟酒、送（）时的服务操作。A、餐具B、菜C、碗碟D、物品
美容院与顾客发展有效的公共关系时，要（）A、减少消费可信度B、增加消费可信度C、多送顾客产品D、天天跟顾客电话联系
美容院设置的（）是为顾客提供的硬件服务之一。A、淋浴设备B、茶水C、点心D、背景音乐
以下（）属于美容院为顾客提供的软服务。A、茶水B、点心C、美容师的技术D、以上都对
如果用托盘给顾客送水，应该是（）。A、左手拿盘，右手放茶水B、右手拿盘，左手放茶水C、右手拿盘，右手放茶水D、左手拿盘，左手放茶水
判断题法式服务讲究在顾客面前烹制菜肴，为菜肴调味，分割菜肴，装盘，然后上菜。A对B错
单选题我做米店时是如何赢得顾客的？A发薪时收款B不缺斤短两C主动送米D为顾客设想周到
单选题使用电话与顾客交流时，你应该：（）A语速非常慢，让顾客明白你的意思B使用行业术语以表示你很专业C不要让话筒与嘴巴靠的太近，避免说话过于大声D使用简短语句让顾客明白你的意思
单选题当顾客购买龙虾菜肴或其他手拿取菜肴时，下列说法错误的是（）。A在上菜的同时要上洗手盅B洗手盅通常是银制或玻璃的小碗C洗手盅内放六七成满的水D洗手盅放在顾客左侧，以方便顾客洗手