洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。A、烘干B、消毒C、加热D、整理
洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。
- A、烘干
- B、消毒
- C、加热
- D、整理
相关考题：
方太水槽洗碗机不属于洗碗机品类，水槽洗碗机是方太创造的全新厨电品类，与传统洗碗机截然不同，不论水流方式还是洗涤效果都大不一样，传统洗碗机是从国外引进的，而水槽洗碗机则是方太专为中国家庭发明的。
使用洗碗机应做到（）A、每天至少对洗碗机的清洁状况检查一次，重点是清洁剂贮存容器、喷嘴和塑料帘等可能影响到餐具卫生的部位B、确保有足够的清洁剂和消毒剂C、确保在消毒时餐具表面应朝向洗碗机的喷水孔D、餐具应放置在洗碗机专用的架子上清洗
洗碗机能否正确使用和保养将直接影响其寿命，洗碗机的洗涤水是循环使用的，因此要经常（）。A、检查水温和配件损耗程度B、清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞C、经常将洗碗机门打开，让热气散出去D、洗涤中经常清洗工作场地和排水渠道
根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。A、检查有无破损，立即清洗、消毒、保管B、使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C、正常洗涤或洗碗机洗涤，特别处理每月3~4次D、及时清洗，使用专用洗涤剂，避免高温洗涤
单选题洗碗机能否正确使用和保养将直接影响其寿命，洗碗机的洗涤水是循环使用的，因此要经常（）。A检查水温和配件损耗程度B清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞C经常将洗碗机门打开，让热气散出去D洗涤中经常清洗工作场地和排水渠道
单选题根据餐厅档次，选择使用不锈钢餐具替代保养成本较高的镀银餐具不失为经济有效的举措，不锈钢餐具在使用与保养方面应做到（）。A检查有无破损，立即清洗、消毒、保管B使用专用洗涤剂去污、清洗消毒、清点擦亮后妥善保管C正常洗涤或洗碗机洗涤，特别处理每月3~4次D及时清洗，使用专用洗涤剂，避免高温洗涤
单选题餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。A倒刮、分类装架—收盘—冲刷—清洗—卸架、分类存放B收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸架、分类存放C收盘—冲刷—清洗—擦拭—卸架、分类存放D收盘—倒刮、分类装架—浸泡—清洗—卸架、分类存放