根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位,日均供应三餐,则该饭店所需的仓库面积为()平方米。A、300B、150C、100D、500
根据餐厅的餐位数和开餐次数来推算仓库面积。通常每天每个餐位每供应一餐约需仓库面积0.1平方米。假如某饭店有500个餐位,日均供应三餐,则该饭店所需的仓库面积为()平方米。
- A、300
- B、150
- C、100
- D、500
相关考题:
某餐厅共有200个餐位,每天供应三餐,根据有经验的餐厅经理判断该餐厅的上座率为80%,RevPAS为50元,请问该店每天的餐饮收入是多少()A、8000元B、10000元C、24000元D、30000元
以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A、外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B、餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C、经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D、餐厅档次的高低、厨房布局
某餐厅每月固定成本预计为120000元,餐饮变动成本率为40%,营业税率为5%,该餐厅具有200个座位,每天供应午、晚两餐,预计每餐座位率为1.5,该餐厅若要保本生存,其保本营业收入是多少?(不保留小数)客人平均消费额要达到多少?(保留两位小数)
某餐厅要求达到的年利润为20万元,根据以前的会计统计,餐饮原料成本占营业收入的45%左右,营业税占5%,经营费用占30%,餐厅具有100个座位,预计每餐座的周转率1.1,每天供应两餐,请计算要达到利润目标该餐厅的营业收入指标示多少?(不保留小数)客人的平均消费额是多少?(保留两位小数)
单选题以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。A外位的多少、领导要求、洗碗间的面积B餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点C经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少D餐厅档次的高低、厨房布局
单选题按餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行。一般来说,与供应自助餐餐厅配套的厨房,每一个餐位所需厨房面积约为()平方米。A0.2-0.5B0.5-0.7C0.3-0.7D0.5-0.6
单选题某一自助餐餐厅其配套厨房的面积在75~85㎡之间,则该餐厅的餐位数大概在()个左右。A150B200C250D300