甜炼乳在贮存中,特别是在温度较高的环境下贮存,其黏度会逐渐(),以致失去流动性,甚至成为凝胶状,这一过程称为()

甜炼乳在贮存中,特别是在温度较高的环境下贮存,其黏度会逐渐(),以致失去流动性,甚至成为凝胶状,这一过程称为()


相关考题:

炼乳宜贮存在低温、密闭、湿度中等的环境中。() 此题为判断题(对,错)。

在既定贮存环境下,设定一药品有效期依据的主要因素是A.空气中的水分B.日光中的紫外线C.空气中的二氧化碳D.药品保持既定有效率的时间E.药品贮存或放置环境的温度

面粉在环境温度和()条件下促使营养物质分解。 A.贮存B.湿度C.气候D.污染

甜炼乳在常温贮存3~4个月后,有时在罐盖上出现白色、黄色乃至红棕色大小不等的干酪样凝块,称为(),主要是由()引起的。

甜炼乳在贮存中,特别是在温度较高的环境下贮存,其黏度会逐渐(),以致失去流动性,甚至成为凝胶状,这一过程称为()。

炼乳分( )两种,在焙烤食品内使用较多。A.甜炼乳和水炼乳B.酸炼乳和淡炼乳C.甜炼乳和干炼乳D.甜炼乳和淡炼乳

A.防止风化、吸潮、挥发或异物进入的方法B.在2~10℃温度范围内贮存药物的方法C.防止空气与水分的侵入并防止污染的方法D.在不超过20℃的温度下贮存药物的方法E.避光并在不超过20℃条件下贮存药物的方冷处贮存是( )

A.防止风化、吸潮、挥发或异物进入的方法B.在2~10℃温度范围内贮存药物的方法C.防止空气与水分的侵入并防止污染的方法D.在不超过20℃的温度下贮存药物的方法E.避光并在不超过20℃条件下贮存药物的方密封贮存是( )

贮存温度在2℃以上时,温度越低.对多数药品保管越有利。降钙素鼻喷雾剂说明书标明“冷处”贮存,其贮存条件是指A.温度不超过20℃B.温度在10℃~30℃之间C.温度在2℃~10℃之间D.避光.温度不超过-5℃E.遮光.温度不超过20℃

下面关于右旋糖酐的叙述错误的是()。A、右旋糖酐经生物合成,含有热原,需高温长时间灭菌B、本品黏度高,需在较高温度下滤过C、只有中分子量的为血浆代用液D、贮存时易结晶主要与温度有关

煤在露天长期贮存时,因不断受到风、雨、雪的作用及温度变化的影响,煤质会发生变化,其变化程度与()直接相关A、贮存条件B、贮存时间C、煤品种D、环境温度

饲料贮藏中,贮存饲料水分含量应不高于(),环境温度控制在()相对湿度应保持在()以下

贮存温度过高,面粉容易()。因此,面粉最好贮存在阴凉,通风、干燥的场所,最理想的贮存环境温度应该是18—24℃

除另有规定外,胶囊剂应密封贮存,其存放环境温度不高于(),温度应适宜,防止发霉、变质。

在既定贮存环境下,设定一药品有效期依据的主要因素是()A、空气中的水分B、日光中的紫外线C、空气中的二氧化碳D、药品保持既定有效率的时间E、药品贮存或放置环境的温度

裱花蛋糕应在温度不高于()的环境下运输和贮存。A、5℃B、10℃C、15℃D、20℃

乙炔气瓶在使用运输、贮存时环境温度不得超过40℃。

强克贮存方法?未在适当的温度下贮存,药品是否变性?

树脂贮存过程中,温度不宜过高或过低,其环境温度一般在()℃。A、-10~15B、5~40C、20~50D、40~70

采用热贮存应该()A、时刻注意加热的温度B、贮存食物的体积不能太大C、并且要保证所贮存容器内的所有食物均匀受热D、在高于60℃的温度下贮存

面粉在环境温度和()条件下促使营养物质分解。A、贮存B、湿度C、气候D、污染

炼乳分()两种,在焙烤食品内使用较多。A、甜炼乳和水炼乳B、酸炼乳和淡炼乳C、甜炼乳和干炼乳D、甜炼乳和淡炼乳

水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。

请选择下列一叙述正确的句子()。A、贮存食糖时应注意选择潮湿、常温的环境B、贮存食糖的环境相对湿度应保持60~65%,温度以常温为好C、贮存食糖的环境相对湿度应保持70~75%,温度以常温为好D、贮存食糖的环境相对湿度应保持75~80%,温度以常温为好

炼乳变稠或浓厚化此现象是贮存中最常见的缺陷,其原因有()性和()性两个方面。

填空题甜炼乳在贮存中,特别是在温度较高的环境下贮存,其黏度会逐渐(),以致失去流动性,甚至成为凝胶状,这一过程称为()

问答题强克贮存方法?未在适当的温度下贮存,药品是否变性?

填空题甜炼乳在常温贮存3~4个月后,有时在罐盖上出现白色、黄色乃至红棕色大小不等的干酪样凝块,称为(),主要是由()引起的。