使胃蛋白酶活性增强的药物是（）A.胰酶B.稀盐酸C.乳酶生D.抗酸药E.氯化钠
下列哪个药有是助消化药( )A.复方地芬诺酯B.乳酶生C.开塞露D.山莨菪碱E.酚酞片
皱胃酶的代用酶按其来源可分为()凝乳酶、()凝乳酶、()凝乳酶及遗传工程凝乳酶等。
能使胃蛋白酶活性增强的药物是（）A、胰酶B、稀盐酸C、乳酶生D、奥美拉唑E、抗酸药
活性炭不宜与（）A、维生素同时服用B、抗生素同时服用C、乳酶生同时服用D、以上均是
《国家非处方药目录》收载的助消化药的活性成分和制剂有（）A、酵母片B、乳酶生C、胃蛋白酶D、龙胆碳酸氢钠
碱线保温的目的是为了（）。A、防止热损失B、防止冻凝C、保冷
在干酪的生产中为了促进凝块的形成需添加（）A、石灰乳B、氯化钙C、稳定剂D、凝乳酶
使胃蛋白酶活性增强的药物是（）A、胰酶B、稀盐酸C、乳酶生D、兰索拉唑E、抗酸药
脱脂乳用凝乳酶处理后，可得到（）2部分A、乳脂肪.B、乳糖C、凝块D、无机盐E、乳清
填空题凝乳酶需（）放置，其活性损失按月递增1%，凝乳酶不耐酸和碱。
填空题皱胃酶的代用酶按其来源可分为（）凝乳酶、（）凝乳酶、（）凝乳酶及遗传工程凝乳酶等。
单选题下列有关凝乳酶方面的论述错误的是（）A凝乳酶是第一个应用基因工程技术把牛胃中凝乳酶基因转移至微生物中生产的一种酶B1981年人们首次应用DNA重组技术将凝乳酶原基因克隆到酵母菌中并成功表达C十九世纪九十年代美国FDA批准在干酪生产中使用凝乳酶D凝乳酶是干酪生产中起凝乳作用的关键性酶，包括动物凝乳酶、植物凝乳酶和微生物凝乳酶
单选题使胃蛋白酶活性增强的药物是（ ）。A胰酶B稀盐酸C乳酶生D抗酸药E氯化钠
单选题活性炭不宜与（）A维生素同时服用B抗生素同时服用C乳酶生同时服用D以上均是
多选题脱脂乳用凝乳酶处理后，可得到（）2部分A乳脂肪.B乳糖C凝块D无机盐E乳清
单选题下列哪种药物能使胃蛋白酶活性增强？（ ）A奥美拉唑B胰酶C乳酶生D稀盐酸E抗酸药
多选题在干酪的生产中为了促进凝块的形成需添加（）A石灰乳B氯化钙C稳定剂D凝乳酶
填空题脱脂乳加酸或凝乳酶处理可得到凝块和（）2部分。