餐车刀具和锅铲等物件定人管理,定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。
餐车刀具和锅铲等物件定人管理,定位隐蔽存放,使用完毕后及时归位。
相关考题:
乘务员使用餐车的方法为()A、所有餐车处于静止状态时必须用刹车固定B、所有餐车一旦推出后必须固定刹车并有乘务员监管C、所有餐车使用完毕必须储存在规定位置并固定D、所有餐车位的固定盖板使用后随时保持关闭状态E、餐车内只能放置机供品、餐食或指定物品,禁止放置未经许可的物品F、所有餐车外应保持干净、整洁,使用后对餐车进行维护和清理,特别是残留物品
预防颠簸伤害处置程序中,餐车的管理要求包括:()A、餐车及时归位和固定B、餐车使用时应有区域乘务员监管,特别是应急出口区域、旅客座位处C、送热饮时需小心,或视情暂停服务,固定餐车和服务设施D、2名客舱乘务员使用全餐车提供餐饮服务时,餐车上的热食不得超过5层
随时整顿柜面服务环境,做好有用物品定位存放,把有用物品按规定位置整齐归位:如业务单证和文件资料存放在固定位置,并做好标识伸手可取;常用办公用品等分门别类,整齐存放;大厅内服务设备合理摆放,不影响客户进出。
安全警示带的使用时机:();及时归位,并()。A、舱门预位后地面长时间等待;存放在指定位置B、空中餐饮服务期间;存放在储物柜内C、舱门预位后地面长时间等待和空中餐饮服务期间;存放在指定位置D、舱门预位后地面长时间等待和空中餐饮服务期间;存放在储物柜内
单选题餐车刀具、炊具未使用时未按规定隐蔽摆放给予责任人()考核。AA类B严重ACB类D离岗一个月