其他干、盐腌或盐渍的鱼片

其他干、盐腌或盐渍的鱼片

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盐渍方法有( )。 A、先腌后冻B、湿腌C、先冻后腌D、干腌E、晒干后再腌
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干、盐腌或盐渍的花鳗鲡鱼片
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盐腌及盐渍鳕鱼（大西洋鳕鱼、太
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腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。
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制作番茄焗鱼片要用盐、胡椒粉、（）等把鱼片腌入味。A、沙拉油B、柠檬皮C、干红葡萄酒D、干白葡萄酒
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腌腊制品的方法可分为干腌法、（）和混合腌法。A、水腌法B、盐腌法C、湿腌法D、糖腌法
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食品盐腌方法有干腌法、（）、注射法和混合腌制法四种。
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其他冻、干、盐腌或盐渍的扇贝
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盐腌及盐渍的醍鱼(Anchovies)，
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活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍的带
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盐腌及盐渍的黄鱼，食用杂碎除外
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干、盐腌或盐渍的犀鳕科、多丝真
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其他活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍
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盐腌及盐渍的欧洲鳗鲡，食用杂碎
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其他冻、干、盐腌或盐渍软体动物
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其他冻、干、盐腌或盐渍的大珠母
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干、盐腌或盐渍的欧洲鳗鲡鱼片
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其他活、鲜、冷、冻、干、盐腌或
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干、盐腌或盐渍的濒危鱼类的鱼片
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盐腌及盐渍的其他濒危鱼，食用杂
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盐腌及盐渍的罗非鱼（口孵非鲫属
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食品盐腌按照用盐方式的不同，可分为（）。A、干腌B、湿腌C、混合腌制D、肌肉及动脉注射腌制
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其他干、盐腌或盐渍的贻贝
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其他活、干、盐腌或盐渍的带壳或
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填空题食品盐腌方法有干腌法、（）、注射法和混合腌制法四种。
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多选题食品盐腌按照用盐方式的不同，可分为（）。A干腌B湿腌C混合腌制D肌肉及动脉注射腌制
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多选题盐渍方法有（）。A先腌后冻B湿腌C先冻后腌D干腌E晒干后再腌
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