固体脂变成液态油时的温度称为熔点，液体油变成固态脂时的温度称为凝固点。()
植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为()。A.液体B.固体C.半固体D.浑浊液
可可脂常温下为()。 A.糊状B.半液体C.液体D.固体
在常温下,下述四个油性原料的状态确切的有()。 A、硬脂酸为白色固体B、椰子油为无色液体C、凡士林为白色固体D、硬脂精为无色晶体
栓剂在常温下为()A、无定形B、固体C、气体D、半固体E、液体
栓剂在常温下为()A.液体B.固体C.半固体D.气体
具有吸水作用的油脂性基质为（ ）。A．羊毛脂B．液体石蜡C．固体石蜡D．豚脂E．凡士林
易燃液体指在常温下极易着火燃烧的液体、液体混合物或含有固体物质的液体。国家规定，凡闪点等于或低于（）的液体属于易燃液体。A100°CB61°CC350°CD200°C
具有较强吸水作用的油脂性基质为（）A、凡士林B、液体石蜡C、固体石蜡D、聚乙二醇E、羊毛脂
钙基脂润滑油属（）润滑剂。A、液体B、半液体C、固体D、气体
润滑脂是在液体润滑剂（基础油）中加入（）增稠剂（或称稠化剂）而构成的膏状润滑剂。A、液体B、半固体C、流体D、固体
液体润滑剂称为（）。A、润滑油B、润滑脂C、固体润滑剂D、半固体润滑剂
可可脂常温下为（）。A、糊状B、半液体C、液体D、固体
植物油中主要含有不饱和脂肪酸，常温下为（）A、液体B、固体C、半固体D、浑浊液
常温下为固体的脂肪通常称为脂，如各种（）。A、动物脂肪B、橄榄油脂C、黄油油脂D、植物油脂
润滑脂是将稠化剂分散于基础油（液体润滑剂）中所组成的一种稳定的固体或半固体产品（）
易燃液体指在常温下极易着火燃烧的液体、液体混合物或含有固体物质的液体。国家规定，凡闪点等于或低于（）的液体属于易燃液体。A、100°CB、61°CC、350°CD、200°C
烷烃在常温下，C1-C4的烷烃是（），C17以上的直链烷烃是（）。A、液体、固体B、气体、液体C、气体、固体
沥青在常温下呈（）。A、黑色的固体B、黑褐色的固体C、半固体D、液体
水在常温下为（），在常压下水温超过100℃时蒸发成气体，纯净的水，水温下降到0℃时，凝结成固体。A、固体B、液体C、气体D、液体、固体
填空题固体脂和液体油在加热时都会引起（）的增加，这种非相变膨胀称为（）膨胀。由固体脂转化为液体油时因相变化引起的体积增加称为（）膨胀。
判断题常温下，固体油脂并非100%的固体脂，而是含有一定比例的液体油（）A对B错
单选题水在常温下为（），在常压下水温超过100℃时蒸发成气体，纯净的水，水温下降到0℃时，凝结成固体。A固体B液体C气体D液体、固体
单选题易燃液体指在常温下极易着火燃烧的液体、液体混合物或含有固体物质的液体。国家规定，凡闪点等于或低于（）的液体属于易燃液体。A100°CB61°CC350°CD200°C