苯甲酸在()性pH条件下具有较强的抑菌能力,它同山梨酸之间存在()作用。

苯甲酸在()性pH条件下具有较强的抑菌能力,它同山梨酸之间存在()作用。


相关考题:

SS琼脂培养基有A.较强的选择性抑菌能力B.较弱的选择性抑菌能力C.较强的选择性杀菌能力D.较弱的选择性杀菌能力E.无抑菌能力

下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述,错误的是A、分子态的苯甲酸抑菌作用强B、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4C、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降D、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中错误的是( )A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B.分子态的苯甲酸抑菌作用强C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是( )A.分子态苯甲酸抑菌作用强B.苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强C.苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强D.苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低,抑菌能力增强E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同

下列防腐剂中对霉菌的抑菌能力较好的是( )A.尼泊金类B.乙醇C.山梨酸D.苯甲酸E.甘油

关于山梨酸防腐的叙述,错误的是() A、山梨酸起防腐作用的是未解离的分子B、在pH值为4时防腐效果好C、与其他防腐剂具有协同作用D、性质稳定,不易被氧化E、可被塑料吸附而降低抑菌活性

下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是A.在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B.分子态的苯甲酸抑菌作用强C.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同D.pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

苯甲酸钠常作为糖浆剂的防腐剂,要达到较强的抑菌效力,其pH为A. pH7B. pH6C. pH4以下D. pH9E. pH5以上

SS琼脂培养基有A:较强的选择性抑菌能力B:较弱的选择性抑菌能力C:较强的选择性杀菌能力D:较弱的选择性杀菌能力E:无抑菌能力

苯甲酸钠常作为糖浆剂的防腐剂,要达到较强的抑菌效力,其pH为( )。A.pH7B.pH6C.pH4以下D.pH9E.pH5以上

下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为()A、在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C、分子态的苯甲酸抑菌作用强D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用E、pH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()A、尼泊金类B、苯甲酸钠C、新洁尔灭D、薄荷油E、山梨酸

下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较强抑制力的是()A、对羟基苯甲酸乙酯B、苯甲酸钠C、苯扎溴铵D、山梨酸E、桂皮油

山梨酸()A、调节渗透压B、调节pH值C、调节黏度D、抑菌防腐E、稳定剂

下列防腐剂中对霉菌的抑菌能力较好的是()。A、尼泊金类B、乙醇C、山梨酸D、苯甲酸

安香息酸又名苯甲酸,其抑菌作用机理是(),在酸性较强()时表现很好的抑菌活性。

山梨酸的抑菌条件是什么?

简述山梨酸及其盐类抗菌谱、PH、抑菌机理、毒性。

苯甲酸和苯甲酸钠在酸性条件下,以未解离的分子起抑菌作用,其防腐效果视介质的pH值而异,一般pH值<5时抑菌效果较好,pH值2.5~4.0时抑菌效果最好。

单选题下列防腐剂中对霉菌的抑菌能力较好的是()。A尼泊金类B乙醇C山梨酸D苯甲酸

单选题下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较强抑制力的是()A对羟基苯甲酸乙酯B苯甲酸钠C苯扎溴铵D山梨酸E桂皮油

判断题苯甲酸和苯甲酸钠在酸性条件下,以未解离的分子起抑菌作用,其防腐效果视介质的pH值而异,一般pH值<5时抑菌效果较好,pH值2.5~4.0时抑菌效果最好。A对B错

判断题苯甲酸、山梨酸和丙酸(及其盐类)是常用的防腐剂,其抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子,其效力随pH而定,酸性越强,效果越差。(  )A对B错

单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为()A在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH值为4B相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C分子态的苯甲酸抑菌作用强D苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用EpH增加,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降

单选题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是(  )。A在酸性条件下抑菌效果较好,最佳pH为4B分子态的苯甲酸抑菌作用强C相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同DpH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降E苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用

填空题苯甲酸在()性pH条件下具有较强的抑菌能力,它同山梨酸之间存在()作用。

填空题安香息酸又名苯甲酸,其抑菌作用机理是(),在酸性较强()时表现很好的抑菌活性。