试述温度和PH对酶活性的影响。
试述温度和PH对酶活性的影响。
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pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的A．pH对酶促反应速度影响不大一B．最适pH不是酶的特征常数C．酶的最适pH都在中性，即pH =7左右D．酶的活性随pH的增高而增大E．pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的A.酶的活性随pH的增高而增大B.pH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上C.最适pH不是酶的特征常数D.酶的最适pH都在中性，即pH=7左右E.pH对酶促反应速度影响不大
pH值对酶促反应速度的影响错误的是（）A、pH值的改变影响酶的活性中心的形成B、pH值的改变影响ES的生成C、pH值的改变影响底物的解离D、pH值影响酶的活力E、pH值影响酶与底物的结合能力
酶活性浓度测定时，应选择最适pH，下述论述错误的是（）A、最适pH时，酶反应速度最大，灵敏度最高B、pH可影响底物和酶的构型并可影响酶一底物复合物的解离C、pH影响酶的稳定性D、如反应体系中出现pH变化时，对测定结果影响最小E、最适pH时，酶活性变化的斜率最大
某酶的化学修饰实验表明，Glu和Lys残基是这个酶活性所必需的两个残基。根据pH对酶活性影响研究揭示，该酶的最大催化活性的pH近中性。请你说明这个酶的活性部位的Glu和Lys残基在酶促反应中的作用，并予以解释。
单选题探究温度对果胶酶活性的影响、pH值对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（）。A温度、酶活性、酶用量B苹果泥用量、pH、果汁量C反应时间、酶活性、酶用量D温度、pH、果胶酶用量
单选题pH对酶促反应速度影响的叙述，下列哪项是正确的？（ ）ApH对酶促反应速度影响不大B最适pH不是酶的特征常数C酶的最适pH都在中性，即pH=7左右D酶的活性随pH的增高而增大EpH对酶促反应速度影响体现在影响该酶的等电点上
问答题某酶的化学修饰实验表明，Glu和Lys残基是这个酶活性所必需的两个残基。根据pH对酶活性影响研究揭示，该酶的最大催化活性的pH近中性。请你说明这个酶的活性部位的Glu和Lys残基在酶促反应中的作用，并予以解释。
单选题酶活性浓度测定时，应选择最适pH，下述论述错误的是（）A最适pH时，酶反应速度最大，灵敏度最高BpH可影响底物和酶的构型并可影响酶一底物复合物的解离CpH影响酶的稳定性D如反应体系中出现pH变化时，对测定结果影响最小E最适pH时，酶活性变化的斜率最大