小麦制粉的过程：（）、（）、（）、（）。

小麦制粉的过程：（）、（）、（）、（）。

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小麦在制粉时，为什么谷胚与胚乳应该分离?
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小麦制粉时，对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。
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面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是___。A、特制粉B、标准粉C、富强粉D、精制粉
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小麦制粉后，保留在小麦粉中的蛋白质主要是（）和麦谷蛋白。A、麦清蛋白B、麦球蛋白C、麦醇溶蛋白D、麦盐溶蛋白
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小麦制粉研磨系统的组成及其各自作用。
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小麦制粉系统可分为哪几部分？
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小麦制粉的含义？
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简述小麦制粉工艺中的碾米方式。
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简述小麦制粉全过程的工艺流程及关键技术要点。
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制粉工艺流程常简称（），（）的小麦制粉方法已被普遍认可和广泛使用。
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小麦制粉中的粉路的含义是什么？制粉方法有哪几种？
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小麦制粉中什么叫润麦？
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填空题小麦制粉的粉路系统由（）、（）、（）、（）四个系统组成。
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问答题小麦在制粉时，为什么谷胚与胚乳应该分离？
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名词解释题小麦制粉
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问答题小麦制粉时小麦加水后，会发生哪些相应的物理及生化变化？
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问答题小麦制粉中什么叫润麦？
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填空题小麦的物理性质是指小麦在制粉过程中所反映出来的（）。
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填空题小麦制粉的过程：（）、（）、（）、（）。
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填空题制粉工艺流程常简称（），（）的小麦制粉方法已被普遍认可和广泛使用。
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问答题小麦制粉研磨系统的组成及其各自作用。
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问答题说明小麦的化学特性与制粉的工艺关系？
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问答题小麦的制粉流程
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问答题简述小麦制粉全过程的工艺流程及关键技术要点。
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问答题小麦制粉中的粉路的含义是什么？制粉方法有哪几种？
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单选题面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是___。A特制粉B标准粉C富强粉D精制粉
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问答题简述小麦制粉工艺中的碾米方式。
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