调酒时，用来夹取冰块的用具是（）。A、冰铲B、冰夹C、冰叉D、冰勺

调酒时，用来夹取冰块的用具是（）。

  • A、冰铲
  • B、冰夹
  • C、冰叉
  • D、冰勺

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进行酒水服务的用具包括()。A.糖盒B.调酒壶C.调味瓶D.酒单
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量杯是酒吧的()用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒
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根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。A.碎冰或大冰块B.金酒C.伏特加D.辅料
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()是酒吧的调酒用具之一。A.冷却机B.导管C.吧匙D.贮冰柜
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调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为（）A、基酒、辅料、适量的冰块B、适量的冰块、基酒、辅料C、适量的冰块、辅料、基酒D、辅料、基酒、适量的冰块
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调酒杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
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啤酒配出器是酒吧的调酒用具之一。
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冰块是酒吧的调酒辅料。
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下面哪句有关酒吧服务的话是正确的：（）。A、酒品不能给够份量，因为还要加冰块B、调酒用具没有固定摆放位置，只要置于吧台之上即可C、配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行D、调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话
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融化冰块比赛时，每组都取一块大小相同的冰的原因是（）A、冰块不够B、保证比赛公平C、要节约冰块
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无菌持物钳是用来夹取无菌的物品，包括油纱布。（）
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进行酒水服务的用具包括（）。A、糖盒B、调酒壶C、调味瓶D、酒单
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操作台面主要设置（）A、洗涤槽B、调酒用具C、冰盒D、制冰机
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吧匙是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
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常用调酒用具应摆放在（）。A、抽屉里B、吧台上C、操作台上D、酒架上
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根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。A、碎冰或大冰块B、金酒C、伏特加D、辅料
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酒吧用的调酒用具是（）A、托盘B、摇酒壶C、杯垫D、樱桃
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确定调酒（）及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。A、用具B、形式C、动作D、方法
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（）是酒吧的调酒用具之一。A、装饰物B、冰块C、调酒杯D、工作台
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电动搅拌机是酒吧的调酒用具。
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用来沾取修容饼修饰脸型的化妆用具是（）。A、修容刷B、眉刷C、眼影刷D、唇刷
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下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。A、备好调酒工具和酒杯B、制备冰块C、布置好餐桌椅D、备好辅料、配料和装饰物
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单选题融化冰块比赛时，每组都取一块大小相同的冰的原因是（）A冰块不够B保证比赛公平C要节约冰块
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单选题下列不属于调酒师服务准备工作内容的是（）。A备好调酒工具和酒杯B制备冰块C布置好餐桌椅D备好辅料、配料和装饰物
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单选题下面哪句有关酒吧服务的话是正确的：（）。A酒品不能给够份量，因为还要加冰块B调酒用具没有固定摆放位置，只要置于吧台之上即可C配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行D调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话
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判断题无菌持物钳是用来夹取无菌的物品，包括油纱布。（）A对B错
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