()是酒吧的调酒用具之一。A.冷却机B.导管C.吧匙D.贮冰柜

()是酒吧的调酒用具之一。

A.冷却机

B.导管

C.吧匙

D.贮冰柜

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操作台面主要设置( )A.洗涤槽B.调酒用具C.冰盒D.制冰机
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酒吧的具体服务规程是()。 A.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务B.引领服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务、送客服务C.点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务D.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、送客服务
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进行酒水服务的用具包括()。A.糖盒B.调酒壶C.调味瓶D.酒单
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量杯是酒吧的()用具之一。A.运输B.储物C.清洁D.调酒
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调酒杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
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啤酒配出器是酒吧的调酒用具之一。
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冰块是酒吧的调酒辅料。
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酒吧的专用（）用具包括咖啡杯。A、结账B、服务C、操作D、开吧
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下面哪句有关酒吧服务的话是正确的：（）。A、酒品不能给够份量，因为还要加冰块B、调酒用具没有固定摆放位置，只要置于吧台之上即可C、配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行D、调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话
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（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。A、主酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧
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调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。A、天平秤B、量杯C、酒吧匙D、调酒杯
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客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。A、英美式酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧
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作为一个设备设施比较完善的酒吧，酒杯冷却机应放置在（）。A、冰块机上面B、咖啡机下面C、前吧D、后吧
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吧匙是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
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调酒师的工作内容包括（）。A、准备工作B、调酒操作C、酒吧清洁D、收吧清理E、收银服务
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打火机是酒吧的服务用具之一。
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酒吧的专用（）用具包括茶杯。A、结账B、服务C、操作D、开吧
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酒吧用的调酒用具是（）A、托盘B、摇酒壶C、杯垫D、樱桃
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吧匙是酒吧辅助量酒用具。
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（）是酒吧的调酒用具之一。A、装饰物B、冰块C、调酒杯D、工作台
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电动搅拌机是酒吧的调酒用具。
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酒吧专用量酒用具是（）A、吧匙B、量杯C、白兰地杯侧放D、带刻度量杯
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量杯是酒吧的（）用具之一。A、运输B、储物C、清洁D、调酒
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调酒师的重要职责之一是（）A、随意调配酒吧内的所有饮料B、按任意配方调配酒吧内的所有饮料C、按正确配方调配酒吧内所有饮料D、按自己的创造调配酒吧内的所有饮料
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单选题（）的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。A主酒吧B酒廊C服务酒吧D宴会酒吧
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单选题客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。A英美式酒吧B酒廊C服务酒吧D宴会酒吧
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多选题调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。A天平秤B量杯C酒吧匙D调酒杯
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