如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。A、啤酒B、红葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒和白酒
如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。
- A、啤酒
- B、红葡萄酒
- C、白酒
- D、红葡萄酒和白酒
相关考题:
西餐正餐时,如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装( )。A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
某酒店制定了下列服务标准:顾客就座2分钟之内侍从和顾客说话。顾客叫饮料后4分钟之内饮料送到。第一杯酒送上去5分钟之内,看看是否再来一杯,观察顾客的满意情况。饮料上好后4分钟之内询问顾客是否想点菜(如果不上饮料,在就座后4分钟之内询问。)可口小吃,凉拌菜或酒5分钟之内送到。在顾客点菜后10分钟内上主菜。盘子收拾完后5分钟之内上甜点心、咖啡和饭后饮料。甜点心上好后(如果没有甜点心,在盘子收拾后)4分钟之内出示账单。顾客把现金或信用卡放在台上后2分钟之内,服务员把它拿走。
中餐宴会服务中的斟酒服务是服务员的基本技能之一,斟酒服务中的顺序应遵循()。A、主宾开始顺时针进行的原则B、主人开始顺时针进行的原则C、白酒—葡萄酒—啤酒—饮料的原则D、葡萄酒—白酒—啤酒—饮料的原则
某酒店制定了下列服务标准:顾客就座2分钟之内侍从和顾客说话。顾客叫饮料后4分钟之内饮料送到。第一杯酒送上去5分钟之内,看看是否再来一杯,观察顾客的满意情况。饮料上好后4分钟之内询问顾客是否想点菜(如果不上饮料,在就座后4分钟之内询问。)可口小吃,凉拌菜或酒5分钟之内送到。在顾客点菜后10分钟内上主菜。盘子收拾完后5分钟之内上甜点心、咖啡和饭后饮料。甜点心上好后(如果没有甜点心,在盘子收拾后)4分钟之内出示账单。顾客把现金或信用卡放在台上后2分钟之内,服务员把它拿走。如果你是该酒店的管理人员,在制定服务标准时会按什么步骤制定?
某酒店制定了下列服务标准:顾客就座2分钟之内侍从和顾客说话。顾客叫饮料后4分钟之内饮料送到。第一杯酒送上去5分钟之内,看看是否再来一杯,观察顾客的满意情况。饮料上好后4分钟之内询问顾客是否想点菜(如果不上饮料,在就座后4分钟之内询问。)可口小吃,凉拌菜或酒5分钟之内送到。在顾客点菜后10分钟内上主菜。盘子收拾完后5分钟之内上甜点心、咖啡和饭后饮料。甜点心上好后(如果没有甜点心,在盘子收拾后)4分钟之内出示账单。顾客把现金或信用卡放在台上后2分钟之内,服务员把它拿走。在制定服务标准时,将遵循什么原则来制定呢?
多选题中餐宴会服务中的斟酒服务是服务员的基本技能之一,斟酒服务中的顺序应遵循()。A主宾开始顺时针进行的原则B主人开始顺时针进行的原则C白酒—葡萄酒—啤酒—饮料的原则D葡萄酒—白酒—啤酒—饮料的原则
单选题西餐宴会的餐前饮品通常是()。A啤酒B红葡萄酒C白兰地酒D鸡尾酒