下面不属于混配酒的是（）。A、药材酒B、餐前酒C、白兰地D、鸡尾酒

下面不属于混配酒的是（）。

  • A、药材酒
  • B、餐前酒
  • C、白兰地
  • D、鸡尾酒

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著名的鸡尾酒，马天尼属于（）A、餐前鸡尾酒B、餐中鸡尾酒C、餐后鸡尾酒
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西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒A、鸡尾酒B、干白葡萄酒C、红葡萄酒D、白兰地
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按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、调制方法D、基酒的种类
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开胃酒的主要品种有（）。A、味美思、比特酒、鸡尾酒B、白兰地、比特酒、茴香酒C、味美思、比特酒、茴香酒D、葡萄酒、比特酒、白兰地
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基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。
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按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
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（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.A、餐前鸡尾酒B、餐后鸡尾酒C、佐餐鸡尾酒D、全天饮用鸡尾酒
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西餐宴会的餐前饮品通常是（）。A、啤酒B、红葡萄酒C、白兰地酒D、鸡尾酒
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牛肉、猪肉、鸭和野味配（）A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、鸡尾酒D、白兰地
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根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
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下面的鸡尾酒，不是以基酒品种来区分的有（）。A、金酒鸡尾酒B、开胃混合酒C、威士忌鸡尾酒D、朗姆鸡尾酒
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调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）A、白兰地B、兰姆酒C、威士忌
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鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。A、早餐鸡尾酒B、午餐鸡尾酒C、晚餐鸡尾酒D、餐中鸡尾酒
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著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）A、白兰地B、威士忌C、朗姆酒
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鸡尾酒属于混配酒。
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按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合圳C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
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白兰地主要用做（）。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒
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餐后酒通常选用：（）A、甜食酒B、白兰地C、利口酒D、鸡尾酒E、金万利酒
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单选题按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A餐饮搭配B饮用时间和场合C鸡尾酒的容量和酒精含量D基酒的种类
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填空题基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。
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单选题（）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.A餐前鸡尾酒B餐后鸡尾酒C佐餐鸡尾酒D全天饮用鸡尾酒
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单选题白兰地主要用做（）。A餐前酒B佐餐酒C甜食酒D餐后酒
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单选题按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A餐饮搭配B饮用时间和场合C调制方法D基酒的种类
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单选题牛肉、猪肉、鸭和野味配（）A红葡萄酒B白葡萄酒C鸡尾酒D白兰地
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多选题餐后酒通常选用：（）A甜食酒B白兰地C利口酒D鸡尾酒E金万利酒
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单选题开胃酒的主要品种有（）。A味美思、比特酒、鸡尾酒B白兰地、比特酒、茴香酒C味美思、比特酒、茴香酒D葡萄酒、比特酒、白兰地
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单选题西餐宴会的餐前饮品通常是（）。A啤酒B红葡萄酒C白兰地酒D鸡尾酒
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