在为客人服务,当烈酒与饮料混合饮用时应将饮料用()充分搅和。A、调酒壶B、调酒杯C、搅棒D、吧勺

在为客人服务,当烈酒与饮料混合饮用时应将饮料用()充分搅和。

  • A、调酒壶
  • B、调酒杯
  • C、搅棒
  • D、吧勺

相关考题:

在为客人服务时下列()的做法是廉洁奉公的表现。 A、用规范的接待服务方式接待每一位宾客B、熟人用餐,倍加照顾C、将餐厅的餐巾纸等客用品归为己有D、为自己的熟人提供饮料,将费用计入他人帐单

调制鸡尾酒的调制原则包括()。A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。A.口布B.桌卡C.空瓶或空杯D.杯垫

服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。A、口布B、桌卡C、空瓶或空杯D、杯垫

调制含气类混合饮料时,不宜采用的手工方法是()。A、调和法B、摇和法C、兑和法D、搅和法

为客人斟倒完饮料后,应将剩余的饮料瓶或饮料放在()。A、储物架上B、冰箱上或储酒柜里C、酒吧的操作台上D、杯子的右上方

果蔬汁饮料类不包括:()A、食用菌饮B、藻类饮料C、椰子乳饮料D、蕨类饮料

()是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料,又称直调法。A、摇和法B、兑和法C、调和法D、搅和法

打扫住客房时,客人未饮完的饮料和茶,服务员()。

打扫住客房时,对客人未饮完的饮料和茶,()。

在客人点菜完毕后,餐厅服务员应主动介绍饮料品种,征询客人喝什么饮料的语言可以使用()。A、陈述句B、疑问句C、祈使句D、选择疑问句

美式服务所有的饮料食物用右手从客人的右侧送上。

生产食品、饮料用混合香料及制品

如果咖啡厅客人选择自助餐,服务员应()。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料

西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至()。A、第一页B、第二页C、第三页D、饮料页

非酒精饮料包括咖啡、茶、()、矿泉水、汽水和其它类软饮料。A、混合饮料、啤酒B、可可、果蔬汁C、可可、混合饮料D、果蔬汁、混合饮料

照顾醉酒客人注意内容是(),客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。A、服务员千万不可一人独立搀扶B、服务员送给客人解酒药C、服务员与客人在房间闲谈D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用

为客人提供饮料服务,当酒杯中的饮料剩余不足()时可为客人添加。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

当客人杯中饮料()时,上前为客人添加饮料A、剩余1/3B、剩余1/2C、完全没有剩余D、剩余不足1/5

不属于调制鸡尾酒的调制原则的是()。A、所有鸡尾酒必须严格按配方调制B、禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒D、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒

调制鸡尾酒的调制原则包括()。A、烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒B、绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡D、口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

客人进入舞厅后,服务员应该()。A、递上香烟B、递上烟灰缸C、递上饮料单D、先点上蜡烛,再递上饮料单

在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时,可以从桌上拿起酒杯,斟好后放回原位。()

单选题()是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料,又称直调法。A摇和法B兑和法C调和法D搅和法

多选题你是一位饭店酒吧的经理,最近一段时间你发现,酒吧的特色饮料销售很好,但是,普通果汁类饮料销售状况较差。根据观察发现,服务员在给客人点酒水时总是询问客人“请问你们喝什么饮料?”为此,客人一般只会点一些便宜的饮料。针对这样的情况,你应该如何改变?从下列选项中选出你认为正确的做法是()A分析服务员销售语言存在的问题。B培训服务员使用建议性语言为客人点单,给客人明确的选择。C为客人点单时尽量简要介绍果汁的营养价值。D建立销售奖励制度,鼓励员工用自己的方法销售酒水饮料。E减少特色饮料的品种,鼓励员工多推销果汁饮料。

单选题客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料,由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间,客人在房间里用餐。这种服务方式被称为()。A客房送餐B外卖服务C打包服务D堂食服务

判断题美式服务所有的饮料食物用右手从客人的右侧送上。A对B错