“泻南补北”的治法适用于：( )A.肝火偏盛，肺失清肃B.肾阴不足，心火偏旺C.肝旺脾虚D.脾虚湿盛
主要指产于河北、山东、山西以及陕西北部的道地药材称为()。A.秦药B.淮药C.北药D.南药E.蒙药
商品"南桔梗"产于( )A、东北地区B、华北地区C、华东地区D、西南地区E、华南地区
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说。 A.“南辣、北酸、东甜、西咸”B.“南酸、北辣、东咸、西甜”C.“南甜、北咸、东辣、西酸”D.“南咸、北甜、东酸、西辣”
南腿的主要产于宣威、腾越和楚雄等地。() 此题为判断题(对，错)。
由于受地域影响，我国的饮食文化特点总体上可以概括为（）。A、南甜北咸B、南咸北甜C、东酸西辣D、西酸东辣
主产于四川的药材是（）A、黄芪B、牛膝C、黄连D、南大黄E、附子
胖大海按产地不同将产于越南者称为（）A、暹罗子B、安南子C、越南子D、伽南子
柠檬优势区域：（）A、万州、潼南、江津、合川B、武隆、黔江、万盛、南川、綦江C、荣昌、涪陵、秀山、南川、永川D、江津、巴南、壁山、綦江
猕猴桃优势区域：（）A、万州、潼南、江津、合川B、武隆、黔江、万盛、南川、綦江C、荣昌、涪陵、秀山、南川、永川D、江津、巴南、壁山、綦江
花椒的优势区域：（）海拔500米以下的地区A、万州、潼南、江津、合川B、武隆、黔江、万盛、南川、綦江C、荣昌、涪陵、秀山、南川、永川D、江津、巴南、壁山、綦江
（）镶嵌法是在糕、饼面坯上直接嵌上其他原料，如枣糕制作中镶嵌枣。A、直接B、间接C、滚粘D、相间
下列面点品种中为间接镶嵌制成的是（）。A、枣糕B、馅饼C、包子D、夹沙糕
下列面点品种属于直接镶嵌的是（）A、枣糕B、豆饭C、包子D、馅饼
下列而点品种中为间接镶嵌法制成的是（）。A、枣糕B、馅饼C、包子D、夹沙糕
土壤的PH值在地理分布上有（）A、南酸北碱B、南碱北酸C、南酸北酸D、南碱北碱
（）李逵初遇汤隆时，汤隆在做什么？A、卖枣糕B、打铁C、赌博D、使锤
民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。A、南甜、北咸、东辣、西酸B、南甜、北咸、东酸、西辣C、南咸、北甜、东辣、西酸D、南辣、北咸、东甜、西酸
“泻南补北”的治法适用于：（）A、肝火偏盛，肺失清肃B、肾阴不足，心火偏旺C、肝旺脾虚D、脾虚湿盛
在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A、“南甜、北咸，东酸，西辣”B、“南酸、北辣、东甜、西咸”C、“南甜、北咸、东辣、西酸”D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
单选题在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A“南甜、北咸，东酸，西辣”B“南酸、北辣、东甜、西咸”C“南甜、北咸、东辣、西酸”D“南酸、北辣、东咸、西甜”
单选题（）李逵初遇汤隆时，汤隆在做什么？A卖枣糕B打铁C赌博D使锤
多选题主产于四川的药材是（）A黄芪B牛膝C黄连D南大黄E附子
单选题商品"南桔梗"产于（）A东北地区B华北地区C华东地区D西南地区E华南地区
单选题“泻南补北”的治法适用于：（）A肝火偏盛，肺失清肃B肾阴不足，心火偏旺C肝旺脾虚D脾虚湿盛
判断题北柴胡主产于河北，南柴胡主产于河南。（）A对B错