发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()A、根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基B、根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子C、根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸D、根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()

  • A、根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基
  • B、根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子
  • C、根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸
  • D、根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

相关考题:

畜牧学中所谓的“纯种”是指家畜本身及其祖先都属于()种群;级进杂交到()代以上的高血杂种,也可当作纯种看待。

简述纯种猫的概念。

酒母两大类:一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌,这种酒母称为()。二是用纯粹黄酒酵母菌,通过纯种逐级扩大培养,增殖到发酵所需的酒母醪量,称之为纯种培养酒母。

麸曲白酒是以()为载体培养的纯种曲霉菌,加纯种酵母生产的白酒。A、大曲B、小曲C、麸曲D、麸皮

纯种发酵

羊的纯种繁育

何谓纯种繁育?常用纯种繁育的方法有哪几种?

在现代蛋鸡生产中,常用的鸡种一般是()。A、地方纯种B、引入纯种C、标准品种D、杂交配套系

麸曲白酒是以()为载体培养的纯种(),加纯种()生产的白酒。A、麸皮;酵母;曲霉菌B、麦麸;酵母;曲霉菌

在一对相对性状的遗传实验中,性状分离是指()A、纯种显性个体与纯种隐性个体杂交产生显性的后代;B、杂种显性个体与纯种显性个体杂交产生显性的后代;C、杂种显性个体与纯种隐性个体杂交产生隐性的后代;D、杂种显性个体自交产生显性和隐性的后代。

纯种繁育

获得纯净培养物的关键是()A、将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B、接种纯种细菌C、适宜条件下培养D、防止外来杂菌的入侵

发酵罐内维持()可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染,以保证纯种的培养。A、负压B、常压C、平压D、正压

为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入,实践生产常采用的灭菌措施有().A、培养基灭菌B、发酵罐灭菌C、对所有发酵过程的物料进行灭菌D、发酵时保持纯种状态

菌种复壮的措施是()。A、纯种分离、控制传代次数、通过宿住复壮B、纯种分离、创造良好培养条件、通过宿住复壮C、纯种分离、淘汰已衰退个体、通过宿住复壮D、纯种分离、采用有效的保藏法、通过宿住复壮

下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染()。A、对培养基进行灭菌B、对发酵罐进行灭菌C、改善操作环境D、发酵时保持纯种状态

有一批抗病(显性性状)小麦种子,要确定这些种子是否是纯种,最简单的方法是()A、与纯种抗锈病小麦杂交B、与纯种易染锈病小麦杂交C、与杂种抗锈病小麦杂交D、自交

单选题发酵工程的第一个重要工作是选择优良的单一纯种。消灭杂菌,获得纯种的方法不包括()A根据微生物对碳源需求的差别,使用含不同碳源的培养基B根据微生物缺乏生长因子的种类,在培养基中增减不同的生长因子C根据微生物遗传组成的差异,在培养基中加入不同比例的核酸D根据微生物对抗菌素敏感性的差异,在培养基中加入不同的抗菌素

单选题传统的固态发酵是指()。A静态密闭式固态发酵B动态密闭式固态发酵C气相双动态固态纯种发酵D吸附载体固态发酵

填空题按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同,固态发酵可分为自然富集固态发酵、()、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。

填空题按照使用的微生物的()不同,固态发酵可分为自然富集固态发酵、强化微生物混合固态发酵、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。

名词解释题纯种发酵

填空题酒母两大类:一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌,这种酒母称为()。二是用纯粹黄酒酵母菌,通过纯种逐级扩大培养,增殖到发酵所需的酒母醪量,称之为纯种培养酒母。

多选题为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入,实践生产常采用的灭菌措施有().A培养基灭菌B发酵罐灭菌C对所有发酵过程的物料进行灭菌D发酵时保持纯种状态

单选题下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染()。A对培养基进行灭菌B对发酵罐进行灭菌C改善操作环境D发酵时保持纯种状态

单选题面包常用的加工方法是()。A自然发酵法B 老面发酵法C纯种发酵法D酸发酵法

单选题发酵罐内维持()可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染,以保证纯种的培养。A负压B常压C平压D正压