()能够起到缓解客人与厨房工作的矛盾的作用。A、餐厅服务员的优质服务B、客人的高标准消费C、餐厅良好的就餐环境D、满足客人的无理要求
()能够起到缓解客人与厨房工作的矛盾的作用。
- A、餐厅服务员的优质服务
- B、客人的高标准消费
- C、餐厅良好的就餐环境
- D、满足客人的无理要求
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在厨房设计过程中,炉子的位置要既便于客人观赏,又不破坏餐厅整体格局,构成餐厅生产、服务、销售于一体,融制作表演与欣赏品尝于一炉特有氛围的厨房是()A、冷菜厨房B、扒房C、烧烤厨房D、加工厨房
当服务工作中出现问题时,如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的,如客人队菜肴质量不满时,服务员应()。A、听而不闻B、不予理睬C、对客人说“这是厨房的事,与我无关”D、虚心接受客人提出的意见,及时反映给厨房
单选题厨房员工的卫生间,按卫生要求必须是:()A员工专用B与客人共用C公共卫生间D与厨房相邻