徒手斟酒时,左手下垂持服务巾,右手持酒瓶中下部,酒标朝外,正对客人,右脚跨前踏在两椅之间,两脚可呈"T"字形站立,在客人右侧斟倒。

徒手斟酒时,左手下垂持服务巾,右手持酒瓶中下部,酒标朝外,正对客人,右脚跨前踏在两椅之间,两脚可呈"T"字形站立,在客人右侧斟倒。


相关考题:

下列葡萄酒服务中示酒的程序有()。 A从客人右侧用右手递上酒单B将服务由折叠成方形,左手持服务巾C左手持服务巾托住瓶底,右手持瓶走向客人D双手持酒瓶递到客人面前,让客人确认

徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。 A.下垂B.持服务巾C.背于身后D.持服务巾、背于身后

以下斟酒方式不合礼仪的有()。 A.斟酒时应站在客人的左手边斟,酒的商标应面向客人B.人亲自为客人倒酒时,应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C.正式宴会上,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D.男主人来斟酒时,客人应端起酒杯致谢E.白酒和啤酒一般斟满,而其他洋酒不宜斟满

徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。A、下垂B、持服务巾C、背于身后D、持服务巾、背于身后

斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶。

示酒的要领有()等。A、左手握在上端,右手托瓶底B、用餐巾包在瓶身下C、站在客人左侧将酒递给客人鉴赏D、右手握在上端,左手托瓶底E、斟酒前要先打开瓶盖把酒倒出少许,先让客人品尝,然后斟倒

西餐斟酒服务中,服务人员应把酒标()。A、朝向客人B、面向右侧C、面向左侧D、面向服务人员

以下哪项描述是错误的()。A、徒手斟酒时左手持服务巾B、右手持酒瓶瓶身C、酒瓶商标朝向外侧D、在客人左侧斟酒

酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒,尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧

在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。A、斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象B、斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净C、斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D、斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒

以下斟酒方式不合礼仪的有()。A、斟酒时应站在客人的左手边斟,酒的商标应面向客人B、人亲自为客人倒酒时,应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C、正式宴会上,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D、男主人来斟酒时,客人应端起酒杯致谢E、白酒和啤酒一般斟满,而其他洋酒不宜斟满

下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()。A、站立在客人左边用右手为客人斟酒B、斟倒酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务。A、1∕4B、1∕3C、1∕2D、2∕3

西餐斟酒服务中,酒瓶上的酒标应()。A、面向右侧B、面向左侧C、服务员D、面向客人

客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。A、斟倒,斟倒方法B、捧斟,捧斟方法C、徒手斟方法,徒手斟D、桌斟方法,桌斟

在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。A、主人B、副主人C、主宾D、副主宾

服务员为客人斟酒时,应该确保手握酒瓶中部,酒标()。A、背面向客人B、向下侧C、向上侧D、朝向客人

酒水斟酒过程需要注意的事项为()。A、斟酒时一定要让客人看到酒的标签B、不同的酒类所斟的分量不同C、斟酒时尽量使用服务巾D、随时为客人添加酒水

中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。A、下半部B、下部C、中部D、上部

填空题中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

单选题下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()。A站立在客人左边用右手为客人斟酒B斟倒酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离C白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

多选题酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B无论何种酒,尽量为客人斟满C斟酒时尽量使用服务巾D看需要随时为客人添加酒水E斟酒站位在客人左侧

单选题在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。A斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象B斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净C斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒

单选题餐厅服务员在为客人进行斟酒服务时,若采用徒手斟酒,服务员应左手持服务巾,背于身后,右手持酒瓶的正确位置,这个正确位置应该是()。A下半部B下部C中部D上部

判断题斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶。A对B错

单选题以下哪项描述是错误的()。A徒手斟酒时左手持服务巾B右手持酒瓶瓶身C酒瓶商标朝向外侧D在客人左侧斟酒