斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务。A、1∕4B、1∕3C、1∕2D、2∕3

斟酒服务中,酒水要勤斟倒,通常在客人的酒水杯中少于()时即可提供斟倒服务。

  • A、1∕4
  • B、1∕3
  • C、1∕2
  • D、2∕3

相关考题:

服务员应掌握特殊酒水斟倒方法,客人落座后斟()酒,客人入座时斟()酒。 A、冰镇;加温B、啤酒;黄酒C、加温;冰镇D、果酒;加饭酒

在续斟酒水服务中,需要酒温保持在最高温度的酒水,是续斟()酒水服务。 A、加温B、加柠檬C、加糖D、加话梅

客人入座时()冰镇酒是特殊酒水()之一。 A、斟倒,斟倒方法B、捧斟,捧斟方法C、徒手斟方法,徒手斟D、桌斟方法,桌斟

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。 A.特价酒水B.一般酒水C.指定酒水D.特殊酒水

由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。 A.酒类品牌B.斟酒标准C.酒的售价D.酒水分类

为客人斟酒水,以下的水应斟几分满? 1、椰子汁、啤酒 2、白葡萄酒 3、白兰地、威士忌酒

()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。A、徒手B、托盘C、主宾D、酒篮

斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

为客人斟酒时,要先为长者、远道客人或职务较高的人斟,或者按()方向依次斟酒,斟酒时不要满得溢出来。

宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料。

当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。

斟倒冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒,以保证酒的最佳饮用温度。

酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒,尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧

下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()。A、站立在客人左边用右手为客人斟酒B、斟倒酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离C、白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D、鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。A、酒类品牌B、斟酒标准C、酒的售价D、酒水分类

为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。A、五B、六C、七D、八

客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的()斟倒方法。A、特价酒水B、一般酒水C、指定酒水D、特殊酒水

徒手斟酒服务形式是:左手拿一块(),右手握瓶为顾客斟倒酒水。A、毛巾B、服务餐巾C、垫布D、抹布

酒水斟酒过程需要注意的事项为()。A、斟酒时一定要让客人看到酒的标签B、不同的酒类所斟的分量不同C、斟酒时尽量使用服务巾D、随时为客人添加酒水

中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

关于西餐香槟酒服务,下列说法错误的是()。A、将香槟酒从酒吧取出,擦拭干净,放在冰桶内冰镇B、斟倒酒水时,用右手拇指抠住瓶底,其余四指分开,托住瓶身C、按照女士优先的原则,依次服务,斟倒1/2的量即可D、每斟一杯酒最好分两次完成

在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,正确的方法是()。A、分两次B、分三次C、分四次D、分五次

填空题中餐宴会为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从()开始先斟(),再问斟(),最后问斟()。葡萄酒斟()成,烈性酒和饮料斟()成。

多选题酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B无论何种酒,尽量为客人斟满C斟酒时尽量使用服务巾D看需要随时为客人添加酒水E斟酒站位在客人左侧

填空题斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

单选题下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()。A站立在客人左边用右手为客人斟酒B斟倒酒水时,瓶口与杯沿应保持一定距离C白葡萄酒应先冷藏或冰镇后斟倒D鸡尾酒应在吧台配制好后送至餐桌

单选题在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,正确的方法是()。A分两次B分三次C分四次D分五次